كروسان من تصويري وإعدادي

[الفجر المتفائل]

مقادير العجينة::
2كأس ماء
ربع كأس زيت
2فنجان سكر
1ملعقة ك خميرة
1ملعقة ك باكنج باودر
7كاسات دقيق
توضع المقادير مع بعضها وتعجن جيداً راح يصير شكلها تقريباً كذا


تترك ساعة أو أكثر حتى تخمر
وراح يصير شكلها كذا:::


راح نستعمل الجبنة في حشوها والحشوة إختيارية
يتم فرد العجينة ثم تقطيعها مثلثات كما هو ظاهر بالصورة




توضع الحشوة ( اختيارية ) أنا استخدمت الجبن على الطرف العريض للمثلث وتلف
باتجاه الطرف الحاد كما في الصور

يوضع الكروسان في صينية فرن مدهونة بالزيت
وتضعين ملعقتين حليب جاف وتخلطيها بشوية ماء
وتضعيها على الكروسان مو ترشين عالكروسان بس حاجة بسيطة من شان يصير لونها ذهبي
وراح يكون الشكل النهائي كذا::


تدخل الفرن وتحمر من أسفل ثم من أعلى وتوضع في حافظة وتغطى حتى تلين
( طبعا يوضع بالحافظة مناديل حتى تمتص الرطوبة ) ثم تقدم وهذا شكلها بعد التحمير
اتمنى تكون الطريقة سهلة والصور واضحة
وصحه وعاافيه

هذا أول موضوع لي من إعدادي بالصور
إذا عجبكم قيموني
كنت بأحفظ حقوقي من شان التصوير بس للأسف ماعندي برنامج
فوتوشوب
وكل إنسانة وأمانتها بنقل موضوعي