المقادير :
كوبين طحين
نص كوب حليب سايل
4 بيضات
1ونص كوب سكر
ثلاث ارباع الكوب زيت
ملعقة باكنج باودر
ملعقه صغيره فانيلا
الطريقه :
* نخفق البيض 10 دقائق بالخلاط الكهربائي اليدوي
* نضيف السكر + الزيت ونخلط 5 دقائق
* بعدها نضيف الطحين والبكنج والفانيلا
بالتناوب مع الحليب السايل
* وبعدها الفرن بدرجة حراره 160
(3)
دونآت ..
المقادير :
2 كاس دقيق
بيضه
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر5
5حبات جبن كيري
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ثلاث ارباع كاس ماء دافي
الطريقه :
* تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي
ماعدا الدقيق والبكنج ..
* وتخمر لمدة ساعه ..
* تفرد العجينه وبأستخدام ادوات الدونات يتم تقطيعها
(4)
حلى جوجو 1 
المقادير :
بسكوت جوزا
حبات الهرشي
شوكلاته خام
كريم كراميل
2قشطه
زبده
3 م سكر
4 م حليب
الطريقه :
* نطحن البسكوت جوزا ونضيف الزبده والقشطه
وتعجن لحد مايتكون لي عجينه متماسكه ..
* كريم كرامل + نصف علبة قشطه + السكر + الحليب
ع النار لحد مايغلي وبعدها ع الثلاجه ..
* عجينة البسكوت نكورهآ ع شكل نصف دائره
وبالملعقه الصغيره نحشيها الكريمه وحبات الهرشي
ونغلق الكوره بأحكام ..
* وندخله الثلاجه ساعه بعدين نغطي الكور بشكولاته خام
( غلفت كل قطعه وطلع شكله وآوز
+
الحلى هذا لا يحتاج ثلاجه بعد ماتخلصين ولا شي )
(5)
حلى جوجو 2
المقادير :
بسكوت جوزا
زبده
قشطه
كيري
نستله
حليب
فانيلا
سكر
الطريقه :
* الطبقه (1)
بسكوت جوزا مطحون + زبده + قشطه
* الطبقه (2)
بالخلآط : 10 حبات كيري + علبة نستله + 2م سكر +
4 م حليب + فانيلا
وتدخل الفرن .. من تحت ومن فوق لحد ماتتمسك فقط ..
* الطبقه (3)
الصوص ..
12 حبة كيري + 2 م قشطه + ربع علبة نستله
لزينه ..
* شوكلاته خام بعد ما تذوبينها
عبيها بكيس وافتحي فتح صغيره
وسوي الشكل اللي تبينه بس ع كيس نايلون
ودخليه الفريز شي 5 دقايق ويضبط الشكل
* حبات السكر .. موجوده عند ملتقى الخبازين
* شوكلاته باودره
* حبات الشوكلاته موجوده بعد عند ملتقى الخبازين
(6)
حلى الحليب ..
المقادير :
2 كوب حليب محموس
5 بيضات
قشطه
م نسكافيه
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت
باكنج باودر
فانيلا
الطريقه :
* المقادير تعجت مع بعض وتصب في صنية الكوب كيك
وتدخل الفرن ..
* الصوص ..
12 حبة كيري + 2 م قشطه + ربع علبة نستله
* الزينه ..
نفس حلى جوجو 2
بس استخدمت كاسات القهوه البلاستيك
وحطية بالقاع شوكلاته خام لحد مابرد واستخدمتها لزينه ..
شَلًوٍنُ اَنِاُمٍ وُ الهُمً سَآرًقُ شٍرِشُفَيٍ - حُ’ـلَوٍيٍاٍتً ..ْ~
رد مع اقتباس