؛؛سندوتشـــات الكبـاابُ بالصـــور؛؛
[المقـــاديــرِِ
[color="red"]
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح,,
[الحشــــــــوُ,,
[عباره عن كباب دجاج نحتاج الى
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
/COLOR]
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن
وهنا قطعت بطاطس للقلي
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على تيفال
وهنا أنا قلبتها وستلاحظو أنها ستنتفخ
وهنا واحده ثانيه أنتفخت أكثر
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكبـاب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
ُوبلعافيـــــــه,,ملطوش لاحلـــــــــى عيـون تتابــعُُ
|
 |
رد مع اقتباس