آخباركم؟؟
ملف لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم
ما عليكم الا طباعة الصفحة و تعليقها على باب ثلاجتكم ...
" بديل حليب النستلة "
*.حبيتي تعملي حلا و اتفاجأتي ان حليب النستلة أوالحليب المركز ماكان متوفر عندك
حطي قشطة و عليها فنجانين سكر وحليب بودره وفانيلا اهم شي السكر يكونكثير وحركيها و حطيها ع الكيك طعمها روعة.
**.كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء و3 جبن كيري"
ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركزبكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة
" بديل البسكويت "
خلص البسكويت و حابه تعملي حلى:
*. استخدمي الكورن فلكس و اطحنيه
**.أو استخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو
***.ممكن ايضا استخدام الكيك بدل البسكوت
" بديل الدقيق و السميد "
حبيتي تعملي كيك واكتشفتي انك ماعندك دقيق اوتعملي بسبوسه ما عندك سميد حطي شوفان و حتطلع لذيذه وفكره جديده
" بديل القشطة "
استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماءزهر +ملعقه ماء ورد
الطريقه
نذوب الحليب البودره في ماء ثم نضيفالدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر عندما يغلىالمزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما
" بديل القشطة ف البسبوسة "
ممكن تستبدلي القشطة اللي في البسبوسة بلبن زبادي
" بديل الكريمة الحامضة "
نصف علبة زبادي واضيف عليها نصف علبة قشطة وتعطينا نفس النتيجة
" بديل النشا "
استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافي
نشاء استخدمي الدقيق
|
 |
رد مع اقتباس