آلآوٍكَوٍنوٍميِّآكَيِّ (طبق يِّآبآنيِّ ) ..

[غزوله]

.. آلمقآديِّرٍ ..
ثلاث آرٍبآع كـَوٍب ملفوٍف ( كـَرٍنب ) - بيِّضة
نص كـَوٍب بصل آخضرٍ - شّوٍيِّ رٍوٍبيِّآن مقطع صغار
ملعقة صغيِّرٍة بيِّكـَنغ بآدوٍرٍ - 4 ملاعق كـَبيِّرٍة دقيِّق
ملعقة صغيِّرٍة ملح - 3 ملاعق كـَبيِّرٍة موٍيِّه

آلصوٍص :
3 ملاعق كـَبيِّرٍة كـَآتشّب
ملعقة صغيِّرٍة صوٍص آلصوٍيِّآ
ملعقة صغيِّرٍة من صوٍص آلوٍرٍسَسَترٍشّيِّرٍ
مآيِّوٍنيِّز للتوٍبيِّنق


.. آلطرٍيِّقة ..
تخلطيِّن آلمقآديِّرٍ كـَلهآآ سَوٍآ .. وٍ مقآديِّرٍ آلصوٍص سَوٍآ ..
وٍ تبديِّن تشّوٍيِّنهآآ ع آلصآج .. بشّوٍيِّ زيِّت ..
لمآ تحسَيِّن آن آلجهة آلليِّ آسَفل آسَتوٍت .. آقلبيِّ
بعديِّن آدهنيِّ بآلصوٍص وٍ حآوٍليِّ يِّنزل ع آسَفل شّوٍيِّ .
وٍ آقلبيِّ وٍ آدهنيِّ وٍ كـَذآ ليِّن يِّسَتوٍيِّ .. وٍ لمآ تخرٍجيِّنه ..
صبيِّ عليِّه بآقيِّ آلصوٍص .. وٍ زيِّنيِّه بخطوٍط آلمآيِّوٍنيِّز ..

اتمنى يعجبكمـ،

تحيااتي