وطريقته :
احمسي البصل والثوم مع زيت ولما يذبلون اضيفي عليهم البهارات المشكلة
والكاري والكركم ومكعب ماجي وحركيهم جيدا وبعد مايذبل الماجي اضيفي
الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة والصلصة وحركيهم جيدا واتركيهم ع نارا خفيفة
الى ان يذبل الطماطم بعدها اضيفي الخضار المشكلة والمقطعة الى مكعبات :
( بطاطس - كوسة - جزر - باذنجان - زهرة ) او اي خضار تحبينه ..
حركيهم جيدا وبعدها اسكبي الماء الى ان تنغمر الخضار تماما خليهم ع نار
عالية وبعد الغليان وطي النار وخلي الايدام لحد مايستوي .. وقدميه
وهو يؤكل مع الرز او مع الخبز وبالهناء والعاااااافية ياااارب
منقول....
|
 |
رد مع اقتباس