سوفليه
اولا نبدأ بالمقادير:
4 حبات جالكسي
4ملاعق دقيق
بيضتين
فانيليا
ربع اصباع زبده
اولا: نحط الزبده تسيييييح
بعدين حطي الجالكسي فوق الزبده وقلبيه لحد ما يذوووب وافقلي النار يعني كملي شغل بدون نار
وحطي البيضتين & الفانيليا واخطيهم كوييييييييييييس
الين ما يندمجو مع بعض ويصيرو كدا
ضيفي الدقيق واخلطي كويس
صبيهم بقوالب السوفليه او بالقوالب القصدير الصغيره
وحطيه بالفرن الين ما تشوفيه انتفخ تقريبا من 10 دقائق الى ربع ساعه
واستني عليه
وبعدين بيطلع كدا
v
v
v
v
v
يميييييييييييييييييييييييييييي
ملحووووووووووووظه:لازم يكون سائل من جوا يعني ما تخلوه يطول بالفرن ولا ح يقلب كيكه
وكمان اذا حابين زيدو ملعقه صغيره كاكاو بودره لتعزيز النكهه
سخني الفرن قبل ما تبدي بتجهيز المقادير بس من تحت وحطي الرف بالوسط تقريبا والحراره على 6
بالهنا والعافيه على قلوبكم
|
 |
رد مع اقتباس