* طبخة البخــور العدنـــي *
البخور العدني
المكونات:
-دقة عوده 2ملاعق كبيرة-سكر نبات 2كوب-ماء ورد نصف العلبة-لدنة قطعة صغيرة
- صندل 2 ملاعق كبيرة-عنبر جاف اوسائل قطرة صغيرة
- هيل حبشي حبة- مناكير بتاع الاظافر علبة- مسك 3ملاعق مطحونهـ 7حبات ظفر
- عطورات(ابو علي -رمسيس- بلقيس عود خام -
ليالي الرشيد - لحظة صفاء)- طيب قطعة واحدة
الطريقة:-
نضيف سكر النبات مع ماء الورد ونضيف له قطعة اللدنة
الصغيرة ونضعه بالقدر على النار ويتم تحريكهما
من وقت لاخر .
نقوم بدق كلا من العفص والظفر والطيب والهيل الحبشي
والمسك ان لم يكون مطحون
نأتي بصحن كبير ونضع داخله الاشياء التي تم طحنها
مع الصندل ودقة العود
نقوم بمعاينة الخليط الذي على النار ويتم اخذ نطفة صغيرة
منه ونضعها فوق صحن ونتركها فترة بسيطة لتبرد بعدها
نقوم بمسكها باليد فإذا اصبحت قوية ويتم مسكها
نضيف المكونات
اليها اما اذا كانت مازالت مثل العسل ننتظر حتى تتماسك
يتم سكب العطور والعنبر الى الطبخة واغلاق النار وسكب
المحتويات بسرعة الى صحن قد تم دهنه بالعطر مسبقا
ملاحظة مهمة جدا:
يجب عند سكب المحتويات الجافة الى المحتويات السائلة فوق
النار اطفاء النار بسرعة حتى لا يحترق البخور وتذهب رائحة
العطور..
|
 |
رد مع اقتباس