- صدور الدجاج بالكورن فليكس~

[دلال]

صباحكم / مساءكم الخير ..

طبعاً وصفة اليوم سهلة لأبعد ما يكون .. يعني ما يحتاج لها بصل و حوسة

راح تحتاجي /



* صحن من صدور الدجاج (500 جرام) .



* كوبين كورن فليكس مجروش .



* تقريباً كوبين من الطحين .



* بيضتين .



* ملعقة صغيرة ملح .
* ملعقة صغيرة كمّون .
* ملعقة صغيرة فلفل أسود .



———–

للرز .. راح تحتاجي /
* كوبين من رز الشعلان .



* 600 مل ماء .



* ملعقتين طعام (ممسوحة) سمن .



* حبتين فلفل أخضر .

* نص ملعقة صغيرة زعفران .

* 6 حبات هيل .

———–

للتزيين /

- حبة فلفل رومي صغيرة .

- كاتشب .

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

- أول شي .. حنقطّع صدور الدجاج لِـ شرايح عريضة و طويلة .. و نتبّلها بالـ( الفلفل الأسود + الملح + الكمّون ) ..

- نخفق البيض وُ نجهز الطحين و الكورن فليكس .. نغمّس قطع صدور الدجاج بالترتيب ..

في الطحين .. بعدين في البيض .. و نقلّبها في الكورن فليكس لين ما تتغطّى ..



- بعد ما نخلص كل الكمية .. (طبعاً يمكن تحتاجي تزيدي كمية الكورن فليكس و الطحين حسب تقطيعك لصدور الدجاج) .. نحمّي مقدار من الزيت للقلي .. و ننتظره يسخن ..

- بعد ما يسخن الزيت .. نبدأ نقلي صدور الدجاج .. لحد ما تتحمّر نرفعها عن الزيت ..



نجي للرز /

- في قدر .. نصفّي الرز (اللي نحطه قبلها بِـ شوية مويا) و نحطه في القدر مع السمن ..

نقلّب لمدة دقيقتين ..

- نضيف حبات الفلفل و الهيل و مقدار المويا .. و نقلّب ..

- نرفع حبات الفلفل من القدر .. تقريباً نخلّيها دقيقة بس عشان ياخد الرز الطعم ..

- نضيف الزعفران .. نقلّب .. و نغطّي القدر ..

- نترك الرز يستوي ..



النتيجة النهائية /


استسهلتوها ؟ .. لمن تجربوها حتحسوا بسهولتها فعلاً .. و طعمها اللذيذ
بالعَافية <