*مخضــة وخوجـة وتسمّنُّــوا*

[ريحااانة]

بسم الله الرحمن الرحيم


مسيتووون حبايبي


اليوم شأعلمكم كيف تصنعون سمنة أصلية وأصيلة


ومن يدين ميمتي أكيد غيــــــــــر







أول شي نحلب امبقرة امنتوج ونبقي قليل لإبنها حرام يبيت جايع


بعدين نجيب امدبية ونِكبيها
كيف نكبيها نوشي اميفا ونشل عود حطب واشي وندخله فيها وهي فيها شوية مويا ونحركها لين ينطفي ونطبقها .. >>>> الحكمة من ذا الشي تصير مدبية خامرة ومريبة أخمر








بعدين نجيب ملبنة وننكتها في امدبية .. ونكبها طول الليل كذا في بكان بارد وجاف






نصبح الصبح يا سيادي ونبره نطرح لمفران ومع قراب الساعه 8 نيجي نمخضها
ومخض مخض
كل ما طولنا في المخض كل ما قلن امريبة وكثرن مخوجة




خلصنا ونبغى نخرج الخوجة
لازم نكت بطن مدبية مويا بارد في سب تتجمع مخوجة أسهل معانا


وذي مخوحة بعد ما جمعناها





طبعاًهي مصفرة قليل بس التصوير قلبها




أجينا نشى نخلي مخوجة سمنة كيييييف؟



هناك نشهف حب





لين يطقطق شوية هكا


ونحط مخوجة في قدر لين تذوب ونكت فوقها محب ونخليهن يغلوون لين نشم ريحة السمن الخالص
ونلاحظ السمنة صااافية بعدين نصفيها ونحفضها في قاروة ..


وامحب الي صفيناه يصير خلاصة وطعمه ملوش حل للي يمتلكون ذائقة تراثية فقط \\\\





وبكذا تصير السمنة البلدية الأصلية في متناول أيديكم



وسلامتكم ..