السلام عليكم ورحمة الله ..
امسيتن
قصة حدثت خلتني اهب هذا الموضوع
اختي كا ن رايحة سوبر ماركت كبير
زي الطالبي عندكم
الحاصل سيدي قلت لها جيبي لي معاك
ملوخية
وبعد ما رجعت .. كانت الصدمة
جابت لي هذه الهياج ..
طبعا انا على طول صعقت من هول المفاجاة
قالت : ما عرفتوها
وعلى عجالة .. مر في بالي .. حياة
امهاتنا وجداتنا .. وكيف يلقطون املوخية
من امعاميل و كيف عرفوها ؟؟
وكيف اهتدوا الى طريقة طبخها ؟؟
وقل في نفسي .. يا اسفاه على بنات اليوم !!
عموما سؤالي : كيف نعرف الملوخية ؟؟
كان للملوخية مصطلح لهجي قديم عرفت به
ماهو هذا المصطلح ؟؟
ما ذا يسمى عودها بعد ان ننتهي من سحب
الاوراق منه ؟؟
كان هناك هيجة اخرى تطبخ مع الملوخية
لتعطيها نكهة طيبة ..
ماهي هذه الهيجة ؟؟
في انتظاركم
|
 |
رد مع اقتباس