المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
حقيقة العزوبية لها ذكريات لن تُتسى
يابو خالد اللحم اراه طري
شكرا أبا خالد لقد حركت ذاكرتنا لايام العزوبيةاللحم من الفريزر لكن هذا اللحم لحم الخرفان الحريّة وأصلها من حرة المدينة المنورة
وميزة هذا النوع أنه لايتغير لونه أو طعمه بالتبريد حتى لو جلس شهرين أو ثلاثة مجمد
وطبعاً الطعم من أفضل الطعم ....وهو أفضل من كباشة الديرة (الرفيدية) لأن لحمها يسود بالتجميد.
وهذي صورة للخرفان الحريّة للي مايعرفها وتنطق حريّات ومفردها (حَريّ)
على العموم هي من أغلى أنواع الذبائح خاصةً الجذع السمين ...
واللون أبيض فقط
|
 |
رد مع اقتباس