طبق خفيف من مطبخي(صور)

[:: ليالي جيزان ::]

المقادير ..

خبز دست ... خضار مشكله حسب الذائقة (مطبوخ)<<<يعني مكشن جاهز.. ملح ...بهارات
بقسماط .. بيض مخفوق ...زيت للقلي




الطريقه ..

نقص خبز التست بشكل دائري ..









طبقه من التست .. ثم خليط الخضار .. طبقه من التست







نضغط على اطرافها .. ثم نغمسها في البيض .. ثم البقسماط











بعد ذلك توضع في المقلاه ...

بعد ان تقلى ترص على الورق النشاف ,, لكي نحاول قدر المستطاع التخلص من
الزيوت ..




ويقدم....