بحر الأرز

[مصطفى عمر]

مرحبا بك اخي الفاضل ( مصطفى عمر )
اشكر لك إعادة الموضوع للنقاش من جديد
يقال إن الحاجة أم الاختراع
ولذلك تعودنا على أن لا نعرف قيمة الشيء إلا بعد أن نفقده
الأرز والماء والكهرباء وغيرها من الأمور التي نبالغ في استهلاكها لدرجة الإسراف
لا نعرف قيمة وجودها إلا بعد فقدانها .
اصدقك القول إن الأمر قد تغير كثيرا في استهلاك الأرز على المستوى الأسري
فاصبحت الزوجة في كل أسرة تقتصد كثيرا عند الطبخ بل نجد توصيات الزوج
بعدم الإسراف نظرا لرتفاع سعر الأرز في السوق .
اما على مستوى الأعراس نعم الإسراف ما زال موجودا ولكن ليس بتلك الصورة الرهيبة سابقا
وقد يكون السبب في الإسراف هم اصحاب المطابخ الذين لا يربطون مقدار ما يطبخ من الأرز
بعدد الضيوف .
الحمد لله الوضع تغير كثيرا ولكن ما زلنا في حاجة ماسة لرقي الفكر والعمل على التوسط
فلا إسراف ولا شح .

أزكى وأطيب تحيه ابو محمد بشرى طيبه هذه التي حملتها لنا
هذا المساء كنت مدعوا لاحدى المناسبات تخيل اننا جلسنا وانا واحد الضيوف على صحن يتسع لاكثر من ستة اشخاص سألت الضيف مامصير بقية الاكل الذي لم ينقص منه
الا كميه بسيطه جدا فاجاب على الفور( الزباله ) الجمعيات الخيريه مع كثرة المناسبات عجزت
عن اخذ الاكل