ليالي تضبط البسبوسه بعد سنين ههههههه

[:: ليالي جيزان ::]

يالله حيهم عشاق البسبوسه..

كان عندي عقده اسمها بسبوسه من ذو الازل

لين قدر الله قبل رمضان وجت عندي احدى المراجعات

ودقيناها بسط <<<ياحبني لتبساط

وذكرنا رمضان وعنا الحريم في هذا الشهر الكريم

مع المطبخ

ووصلنا في هرجنا للبسبوسه .. فقلت هذي الاكل الي ماتضبط معي ابداً

قالت : انا اعطيك الطريقة وشوفي
قلت : لاتتعبي عمرك .. تعبت بكل الطرق ماجت معي
قالت: خذي مني الطريقة هذي وصدقيني بتدعيلي

اخذتها وانا كلي ثقة انها كسابقاتها

لكن من جد لليوم وانا ادعيلها .. واي مواعيد في اي قسم
من عيوني يتقرب لها


سويتها هذي المغربية ..

طبعاً هذا الي تبقاء منها


























المقادير ..

حبتان بيض
كأس سكر
كأس زيت
كأس حليب جاف
كاسان سميد
ملعقة بكنج بودر
ملعقة خميرة فورية
حبة قشطة
حليب مركز نستله

الشيرة




الطريقة..

يخفق البيض .. ثم نضيف السكر..ثم الزيت
ثم الحليب..ثم البكنج بودر والخميرة
طبعاً مع استمرار التحريك

ثم السميد

يصب في الصينية نصف الكمية
وتدخل الفرن..لتتحمر من الاسفل والأعلى

ثم تخرج وتدهن بالقشطه .. ثم ماتبقة من خليط
البسبوسه

وترجع للفرن لتتحمر من الوجه فقط

ترش بعد تحميرها بالحليب المركز والشيرة
ويم يم


ويامن تفيشار شيقع لكِ