بآميآآآ بالحمـــر ... كلاآآآمـ ^.^
سلااام صبااياا
شخباركم شعلومكم
عساكم طيبين ومبسوطين
المهم ياطويلاات العمر
جبت لكم اليوم طبق جديد عمايل ايديا
والله يجزي صاحبة الوصفة (قعقع) الف خير عليها
بالاول شوفوا الصورة حقت الطبق
نجي للمهم
المقادير والطريقة مع بعض>> ماعندها وقت
باميا تقطعينها وتقلينها في حوالي 2 كاسة شاي زيت
وجيبي مغلف (كيس) حُمر .. وفي رواية اخرى تمر هندي
وحطي الحمر في مقدار كاسة ماء دافي الين يتفتت وتفصفصيه من البذور
بعد ما تفصفصي الحمر تماام حطيه بالخلاط واخلطيه لمن يمتزج مع بعض
في قدر صغير او طاوة حطي ملعقتين زيت من اللي قليتي فيهم الباميا
وحطي عليها بصل مقطع صغااار وفص ثوم مهرووس
اضيفي لها الباميا وقلبيهم مع بعض
وحطي عليهم الحُمر المعصور وخليهم يتسبكون لمدة 5 دقايق
واعصري حبة طماطة وحطيهم عليهم
جيبي مكعب ماجي وحطيه في مقدار كاسة ونص مويا مغلية وذوبيه فيها</B>
وصبيه على الباميا والحمر والطماط
خليهم مع بعض يتسبكون لمدة 10 دقايق واضيفي البهارات على مزاجك
وبالهناء والعافية على قلوبكم
|
 |
رد مع اقتباس