بسم آألله آالرحمن آألرحيم
صبآأإح’ آألخير صبآأح آألورد
كيفكم يآأحلويين
أآن شااء الله كويسين
أنـآأ اليوم مسويه لكم
قطع’ دجآأج بآألجبن مع آالخطوآأت
وآأتمنى’ تنآأل آاعجآأبكمـ
يآألله نبدآأ
آإالمقادير:
صدر دجاج’ حسب عدد الاشخاآأص
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدأإا او تبشر.
بصله مفرومة جيداآأإ.
بقدونس مفروم ناعماآأإ.
ملحٍ+ فلفلٍ
آأإالطريقة :
ينظف أإالدجاج جيداآأ وينقع لمدة لا تقل عن " اآألساعتين " كلماآأ كاآأنت آأالمدة آأاطول كلماآأ كأإان الطعم الذ.
في خليط من آأالملح والخل او الملح’ وعصير الليمون .
ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا
. ثم يشرح’ باآألسكين
كيف ماهو موضح’ في آأالصورة
ثم نخلط كلا من أإالجبنة وآأالبصل وآأالبقدونس والملح’ والفلفل جيداآأ ثم نحشي’ بهم هبرة الدجاآأج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاآأص بأالطهي ودهنه بقليل من اآألزبدة.
يسخن آأإالفرن على درجة حراآأرة 180 ثم اآأدخلي آأالصينية ونزلي من حرآأارته آأالى درجة 100 و اآأتركي الكل حتى يستوي جيدآأا
ثم يقدم وبالصحة والعافية مصحوباًآأ بطبق من’ آأالسلطة
لا تنسون آألتقييم + آألردود + آألفآأيف آأستآأرز
|
 |
رد مع اقتباس