كباب الميـــــــــــــــرو
المقادير
- كيلو من اللحمة المفرومة لحم جملي فرم متوسط .
- 2 كاس من دقيق الدخن .
- 2 ملعقة من الثوم المهروس .
- ملعقة أكل من الفلفل الأسود .
- ملح قدر الحاجة .
- نصف كاس ماء للعجن .
- زيت للقلي .
الطريقة
اعجني اللحمة مع دقيق الدخن والملح والفلفل والثوم بالماء
واعملي منها حبات مدورة في حجم حبة الزيتون الكبيرة
ثم سخني الزيت واقليها حتى تصبح بنية اللون .
وتقدم ساخنه .
منمن 1:
|
 |
رد مع اقتباس