المكرونة الفتوتشيني
وتسويهم مع بعض تكون الوانها حلوه
2بصلة مقطعه شرائح ناعمه .
صدور دجاج مخليةمقطعة صغير مغسولة (تملح وتبهر ببهارات الدجاج بشكل جيد ).
فطر مقطع شرائح
فلفل رومي مقطع شرائح
جزر شرائح
ا كوب كريمة مخفوقة.
3 ملعقة كبيرة جبنة كرافت السايحة توضع على الصوص +جبنة تشيدر +جبن موزاريلا
1مكعب ماجي في ماء سلق المكرونة
بهارات +اورغانو ( زعتر ) +ملح + فلفل اسود
نحمر الدجاج في قليل من الزيت .
ونتركه على النار حتى يجف ماؤه ويبدأ في الإحمرار والنضج
نضيف البصل والجزر ونحركها على نار عاديه ..
ثم الفلفل الرومي ثم الفطر و،ثم نضيف البهارات والملح ونحركهم جيدا
ثم الكريمة ونتركها تغلي قليلا حتى تثقل .
(ملاحظه: اللي يحبو كريمة الخفق تكون كثيرة ممكن يزيدو كميتها
الى كاس ونصف وانا اشوف انها كذا اطعم )
وبعدها نضيف الجبنة السايحة وقليل من الجبن التشدر
تسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف اليه الماجي والملح والقليل من الزيت
تصفي وتوضع في صينية بايركس للفرن وتضاف عليها خلطة الدجاج
وتحرك جيدا ويرش وجهها بالموزاريلا والقليل من التشدر
وتدخل الفرن بالغطاء وقليلا حتى تسيح الجبن وتقدم ساخنة ..
|
 |
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله
~