النبتات العطريه في جازان
تشتهر منطقة جازان بطبيعة ساحرة ومرتفعات خضراء وسهولا وأودية
تتدفق على مدار السنة: ومع الأمطاروقد ميزها الله بأن أنبت فيها أزهاراً شذية
وزكية من نباتات الجبال العطرية من شيح وكاذي وبياض وغليم ونرجس
وشذاب ووالة وفلّ بأنواعه ( القريشي وعزان) أشكالاً جميلهة وعجيبة يتزين به
النساء من قديم الزمن.
ومن أشهر هذه النباتات
1) الفل الأبيض المعروف بالقريشي وهو الأكثر انتشاراً واستخداماً
الفل
توجد في منطقة جازان أنواع واأشكال مختلفة من الفل وهي:
وتحتاج زراعته إلى درجة حرارة عالية وعناية فائقة من قبل المزارعين الذين يقومون بزراعته
وله عدة طرق لاستخدامه فمنه ما يوضع على الرأس ويعرف بالعصابة
وذلك بعد وضعه مع مجموعة من النباتات العطرية كالكاذي والبعيثران
ومنه أيضا ما يوضع على الصدر وخاصة النساء في المناسبات والأفراح.
هذي تسمى..(( الرصاص))
هذي تسمى((المنتخب))
هذي تسمى ((الكريستال))
هذي تسمى ((الهندي))
انقر هذا الشريط لتكبير الصورة إلى مقاسها الأصلي وهو 573x949 بكسل.
كيفية زراعة الفل
يتم زراعة نبتة الفل المعروفة بالرديمة بواسطة اخذ فسيلة منها وزرعها في الأرض بعد القيام بنظافة المكان الذي يتم زرع الفسيلة فيه و نظافة المكان المحيط بها والاعتناء به بدرجة تفوق الوصف وبعد ذلك يتم تغطيتها بالتراب حتى يتم التأكد من دفن عرق الفسيلة كاملاً بعد ذلك تبدأ عملية الاعتناء بها والمحافظة عليها
وقد تستخدم بعض المبيدات الحشرية لرش النبتة خوفا عليها من الأرضة وبعض الآفات الأخرى التي قد تقضي على النبتة أما طريقة سقيها فيتم سقيها بطريقه فيها نوع من الحرفنة حيث يتم سقيا النبتة بكمية محدودة من الماء وفي أوقات أيضا محددة ويكون مثلا بعد ثلاثة أيام أو أربعة أيام حيث أن سقياها باستمرار يؤدي إلى عدم جني ثمارها. وبعد فترة تبدأ الشجرة بالإنتاج وغالبا يكون قليل جدا في بدايته.. ثم يتكاثر بعد ذلك ويتم الجني عن طريق قطف حبات الفل الواحدة بعد الأخرى.
وللفل الجازاني(القريشي)أشكال متعددة ومختلفة فمنها المسابح وهو نوع صغير
على شكل المسبحة وأيضا ما يسمى بالكباشة وهو عقد طويل وعريض
عادة يلبس على الصدر بالاضافه إلى المسحله. والقلوب والمصار وعصائب الراس.
2) الفل العزاني ذو الحبة الطويلة فهو يزرع وينمو في المناطق الجبلية من المنطقة
فل عزان
واستخداماته قليلة لدى النساء ويستخدم أكثر لدى الرجال وكذلك الشباب من سكان تلك
المناطق حيث يوضع على شكل عصابة توضع على الرأس وهي طريقة تعتبر شيئاً
من التراث لدى سكان تلك المناطق الجبلية عرفوا بها وما زالوا محافظين عليها
من باب التراث والزينة.
3) النرجس برتقالي اللون والذي تكثر زراعته في المناطق الجبلية كفيفا والعبادل وهروب وبني مالك وجبل سلا
النرجس
ويستخدم على شكل عصابة توضع على الرأس.
4) أيضا هناك الفل المصري والفل اليمني.</B></I>
الكاذي
شجرة الكاذي العطرية
عذق كاذي
تعد شجرة الكاذي، من الأشجار المعمرة التي تنتمي إلى مجموعة كبرى من النباتات الزهرية
تسمى ذوات الفلقة الواحدة، وتنمو هذه الأشجار في الغالب في المناخ الدافئ، ولأشجار الكاذي
فروع، ولكل فرع تاجٌ مكوَّنٌ من أوراق شبيهة بالسيوف، تنتشر الأشواك في أطراف الأوراق،
ومعظم أشجار الكاذي لها جذور ركائزية تمتد من أعلى الجذوع أو الفروع إلى داخل الأرض
ونظراً لما تتميز به منطقة جازان من تنوع بيئي ومناخي، تكثر فيها الأشجار والأعشاب ذات
الروائح العطرية، ومن ضمن هذه الأشجار الموجودة في المنطقة، شجرة «الكاذي»،
والأصل أنها تنطق بالذال وليس بحرف الدال كما ينطق أهالي جزر فرسان ومدينة جازان،
أما بقية المنطقة فينطقونها «كاذي»، وهي شجرة معروفة لدى ساكن المنطقة، وحجمها يتراوح
بين الكبيرة والمتوسطة، لها ساق غليظة تشبه ساق النخيل، وفروع كثيرة ذات سيقان غليظة
تتفرع إلى الأعلى وعلى الجوانب، وهي ذات أوراق طويلة جدا لونها أخضر داكن،
وعلى حواف هذه الأوراق أشواك سميكة، وتشبه أوراق الكاذي أوراق نبات الصبار،
إلا أنها ليست غليظة بقدرها وليس لها عصارة.
وتتجمع أوراق «الكاذي» في مجموعات كثيرة، كل مجموعة تخرج ما يسمى محلياً بـ«العِذْق»،
وهو الزهرة العطرية للشجرة، ويبلغ طول «عذق الكاذي» ما بين 30 و 50 سم، له رائحة
زكية ومميزة، والعذق يتميز بطوله وأوراقه البيضاء والطويلة، ولا توجد فيها أشواك سميكة
على الحواف، وتتجمع أوراق العذق كالأوراق التي تغطي حبوب الذرة، ورقة على ورقة.
وحيث تنتج هذه الشجرة كمية من العذوق، يصل عددها إلى 20 عذقا في الشجرة الواحدة،
وللكاذي مكانة خاصة في حياة النساء في المنطقة الجبلية والساحلية من جازان،
حيث تستخدمه النساء للزينة رائحة ومنظراً، بوضعه على شعورهن، مع بعض الأعشاب
والشجيرات العطرية الأخرى، بينما بالمناطق الجبلية يستخدم الرجال هذه الأعشاب
العطرية وأطراف الكاذي الرقيقة، بعد نظمها على الرأس بطريقة دائرية.
ويزرع الكاذي عشوائيا في المناطق الجبلية أو في مزارع مخصصة لها،
وتقطف من قبل أشخاص متخصصين، لأن قطفها يتطلب مهارة معينة، لأنها ذات أشواك
كبيرة تؤذي من لا يعرف كيف يقطفها أو يتعامل معها، وبعد قطفها يربط العذق
كي لا تتفتح أوراقه لضمان عدم انتشار رائحته الزكية منه، ولكي لا يتغير لون الأوراق
من الأبيض إلى اللون البني، وبالتالي لا يقبل أحد على شرائه أبدا، ويباع العذق بقيمة
تتراوح بين 5 ـ 25 ريالا، وتحتل مكاناً مميزاً في معظم الأسواق المحلية بمنطقة جازان .
البعيثران Artemesia
ويتميز هذا النبات بلونه الفضي أو الرصاصي وينتمي إلى الفصيلة المركبة ويزدهر في الشتاء
له رائحة عطرية قوية ومميزة تستخدمه النساء في عسير للزينة وزيته
وهو من النباتات العشبية المعمرة وينمو في الوديان لكنه يزرع في المناطق الجنوبيه
ويتميز هذا النبات بلونه الفضي أو الرصاصي وينتمي إلى الفصيلة المركبة ويزدهر في الشتاء،
له رائحة عطرية قوية ومميزة تستخدمه النساء في الجنوب للزينة وزيته يستخدم لتهدئة الأعصاب
خاصة إذا خلط مع زيت الزيتون ودهنت به الأماكن المجهدة،
يستعمل النبات كشاي لعلاج الاضطرابات الهضمية ومخفض للسكر،
وزيته مع زيت السمسم خليط مخفض للحرارة كدهان.
الريحان
الاسم الإنجليزي لنبات الريحان هو Sweet Basil
الاسم العلمي : Ocimum basilicum
نبات شجيري صغير، يزرع في الحدائق كنبات زينة،وهو نبات عشبى معمريصل الى
ارتفاع متر والنبات مغطى بزغب ناعم، لها أوراق بسيطة معنقة بيضاوية حافتها كاملة،
والأزهار متجمعة في نوارات مكتظة وهي بيضاء أو محمرة قليلاً. وقد عرفه الفراعنة
باسم ست، واليمنيون باسم الحابي أو شجرة الرعاف، وفي الجزيرة العربية باسم حوك.
والجزء الطبي: الأوراق والأزهار والبذور.
فوائد الريحان
يستعمل الزيت الطيار الذهبي الحلو في العطور، وفي المشروبات المختلفة وفي الأطعمة
المطبوخة والصلصات، كما يستعمل منقوع الأزهار والأوراق كطارد للغازات فيزيل المغص
المعوي، كما أنه مدر للبول.
أما غلي البذور في الماء فيستعمل في علاج الدوسنتاريا، وفي الهند يستعمل لعلاج الإسهال
المزمن. أما الريحان الكافوري فتستعمل عجينة أوراقه في علاج بعض الأمراض الجلدية.
الشار Coleus
هو نبات معمر دائم الخضرة لا يزيد ارتفاعه عن 50سم ذو أغصان طرية سريعة الكسر
وأوراقه غضة عصيرية قلبية الشكل حوافها منشارية وللنبات رائحة عطرية قوية مميزة
تشبه رائحة الكافور. أزهار النبات تتجمع على هيئة سنابل في قمم الأغصان ذات لون بنفسجي جميل.
جذر النبات درنية يزرع النبات من فسائل السيقان أو بتقسيم الجذورالدرنية.
يعرف النبات بعدة أسماء أخرى مثل المدان وزهرة الغمد والنجد
أما علمياً فيعرف باسم Coleus forskohlii من الفصيلة التي يتبع لها النعناع والزعتر
والمرمية والريحان.
الموطن الأصلي للنبات:
الموطن الأصلي لنبات الشار هو المملكة العربية السعودية وخاصة المنطقة الجنوبية والغربية
حيث ينمو في المناطق الجبيلة وتحديدا في منتصف هذه الجبال بين السراة وتهامه
وبكميات كبيره . وكذلك في الهند حيث ينمو على السفوح الجافة للسهول الهندية وفي التلال
السفحية لجبال الهملايا. كما ينمو في المناطق شبه المدارية أو المعتدلة الدافئة بما في ذلك
النيبال سريلانكا وميانمار (بورما) وأجزاء من شرقي افريقيا.
ويزرع الآن كنبات للزينة ولكنه يزرع في الوقت الحاضر وعلى نطاق واسع
وبالأخص في غوجارات بالهند من أجل استعماله في المخللات،
حيث يحصد سنوياً حوالي 1000طن.
الشيح
نبتة الشيح
الشيــح
وهو ذو رائحه زكيه وله أستخدامات كثيره ومتنوعـه الأستخدامات.
هـذه صورة لبعض الأستخدامات وهي ربطه أو عصبه للرأس وتسمى محلياً مقثبه وسعرها يفوق الثلاثين ريالاً في أوقات المواسم كالأعياد وغيرها .
الشيح نبات عشبي بري معمر، من الفصيلة المركبة، لأوراقه رائحة عطرية قوية وطيبة،
يستعمل في الطب، ترعاه الماشية, ويصنف كحار يابس.
وهذه بعض النباتات العطرية التي تستخدم مع الخطور لتزيين المرأة
و
شذب
مغيبرة
والة
وزاب
اتمنى اكون وفقت فى القاء الضوء على بعض من هذة النباتات القيمة
والتى تعتبر جزء لا يتجزء من التراث الجنوبي
|
 |
[
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راقي
