
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيرين خالد
يابنات شفت طريقتكم في المحشوش انا طريقتي غير ويطلع لذيذ انا احط اللحم في قدر واخليه لين ينشف الموية كلها وبعدين اجيب الشحم لانه يذوب بسرعة وثالث غلية اوفوران للشحم اطفي النار واحط البهارات وهي عبار عن كمية متساوية من الهيل والفلفل الأسود والهرد تكون كلها مطحونة في نفس الوقت وبما انا في عسر السرعة
ممكن تحطون اللحم في قدر والشحم في الثاني ولين يخلص اللحم تجيبون الشحم الذايب وتحطون يخلص هوى
وبالهنا والعافية