طريقة عمل القهوه المزعفره

["فلة"]

الاحظ ان البعض يسأل عن طريقة عمل القهوه العربيه والكل عنده طريقه معينه في صنعها والبعض يجهل صنعها فحبيت اني اقدم لكم طريقة صنعها حسب ما انا اسويها بس هالمره غير بالصور ياحلويييين

المقادير

2 فنجان قهوة محموسه لون اشقر والسر في الحمسه اذا كانت مضبوطه انضبط كل شي ومطحونه شبه ناعمه

3 كاس ماء (كاسات جبنة بوك السائله ) وهذا راجع للأبريقك

ملعقتين صغيره هيل مطحون شبه ناعم

مقدار ربع ملعقه صغيره زعفران ابو شيبه

مقدار ربع ملعقة صغيره كوفي ميت

الطريقة

نغلي مقدار 3 كؤوس ماء على النار ما يعادل نصف الابريق

بعد ان تبداء الماء بالغاليان نضيف اليها مقدار2فنجان القهوه المطحونه وتترك على نار متوسطه مدة خمس دقائق حتى تفور اول فوره

بعد ذلك يضاف اليها ملعقتين الهيل الناعم وتترك لمدة عشر دقائق على نار هادئه بعد لك يضاف اليها مقدار فنجان ماء دافي وتترك لمده دقيقه ويضاف اليها الكوفي ميت وتترك تغلي لمدة 3 دقائق ومن ثم نطفي النار وتترك ثواني حتى تركد وتزل بعد ذلك في الترمس اللي حطينا فيه الزعفران سابقا طبعا انا اشخلها عشان اتخلص من الحثل عشان ما تسود وتمرمر

وتترك خمس دقائق حتى ترتاح وتمتزج بالزعفرن ومن ثم هجووووووووم على القهوه وادعولي

منقوله

[انبعاث الأمل]

تسلمي فلة على الطريقة
سوي القهوة وعليه الحلا

[جــــــــــوري]

تسلمين فلة على ها الطريقه

يعطيك الف عافيه .

[اخت رجال]

تسلمي يا عسسسل
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[رديمة]

يعطيك العافيه غاليتي
ولاتحرمينا جديدك المميز

["فلة"]

اسعدني مروركم العطر لاعدمناه
ودي وتقديري