كعكة البوظة بالفراولة اللذيذة
المقادير
علبتان من لفافات الجاتوه المحشو بالفراولة (جاهزة من السوبرماركت).
كيلوغرام من بوظة الفانيلا.
كوب من الكريما المخفوقة.
فراولة ومانجا للزينة.
طريقة التحضير
- يقطع الجاتوه المحشو بالفراولة إلى شرائح سماكها 2 إلى 2.5 سم.
-يبطن قالب جاتوه حجمه 26×10 سم بورق نايلون وتصف
في قعره وعلى جوانبه شرائح الجاتوه
بطريقة مرتبة وقرب بعضها البعض.
- يسكب كيلوغرام من بوظة الفانيلا فوق شرائح الجاتوه
ويضغط عليه جيداً، ثم تغطى البوظة بالمزيد من شرائح
الجاتوه ويضغط عليها جيداً لتثبيتها في مكانها.
-يغطى الوعاء بورقة نايلون ويحفظ في قسم التجليد
من الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات أو حتى تجمد البوظة.
- يخرج الوعاء من الثلاجة ويقلب رأساً على عقب
ويزين الجاتوه بالكريما الطازجة باستعمال كيس حلويات
له رأس زخرفي.
يزين الجاتوه بعدها بشرائح الفراولة والمانجا.
- يمكن حفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.
|
 |
رد مع اقتباس
~
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جــــــــــوري
