ايسكريم الليمون والليم
المقادير
كيس جيلاتين
1كوب سكر
2كوب حليب
2/3 كوب عصير الليمون الطازج (حوالي 6الى 7 حبات)
1ملعقة قشر الليمون
3كوب كريمه وحليب
10 نقط من لون الطعام االاخضر
الطريقة
نخلط مع بعض السكر والجيلاتين
نرفع الحليب على النار الى ان يصل درجة الغليان ثم نصبه على خليط السكر مع التحريك الى ان يذوب السكر والجيلاتين
ناخذ قشور الليم
ثم نضيف العصير مع القشور الى الحليب
نخلط الحليب والكريمه مع قطرات اللون الاخضر وتضاف للخليط
يترك الخليط بالثلاجة الى ان يبرد قبل خفقه
يخلط لمدة 20 دقيقة في صانعة الايسكريم
يقدم بهذا الشكل
|
 |
~
رد مع اقتباس