طريقة عمل الطعميه بالمنزل " أطعم وصحيه جدا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل الطعمية بالمنزل
أفضل وأصح و أسمحوا لى بتقديمها لحضراتكم
خمس كاسات حمص ينقع في ماء ليله كامله
كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
ملح وكمون
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه مع بقية الاغراض
ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها
ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد
وهذي بعد القلي
ألف هنا على قلوبكم
|
 |
رد مع اقتباس