ياسيدتي حواء :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
لقد دخلت إلى قسم مطبخك وذلك لموضوع لدي أحبتت أن أشارك به ضمن الموضعات
التي سبق وان شاركت بها.
لندخل إلى الموضوع لا أطيل عليكم أكثر .
المطاعم التي تم فتحها في مدينة صامطة قريباً ومن بين هذه المطاعم الله يرزق صاحبه ويستاهل كل خير . ولقد إتضح لي من هذا المطعم عدة نقاط أحب أعرج عليها
1) المطعم نظيف ومرتب وهذه هو أصول العمل المرتب لكسب شهرة وشعبية .
2) المطعم كل إهتمامه بالواجبات الشعبية وهو في منطقة شعبية .
3) مرتادوا المطعم أكثر طلباتهم وجبات شعبية.
تم إيضاح بعض النقاط الأساسية.عندما أكون في منطقة مثل محافظة صامطة وضواحيها هل أذهب
إلى مطعم وأقول له لو سمحت جيب لحم مرق ومرسة وحيسية ولحوح وغيرها الكثير لا تحضرني
الآن . المهم لكن واقعيين أيها المشاركون في المنتدى أنا شخص ولله الحمد لدي منزل في القرى
المجاورة لهذا المطعم ومتزوج ومتوفر لدي جميع أدوات الطبخ القديمة عند الوالدة الله يحفظ
أمهاتكم لكم . قولوا آمين‘‘ لماذا نذهب إلى المطعم ونطلب أشياء كنا نصنعها في بيتنا في السابق
وليس بالماضي البعيد لكي نقول الله يسقي أيام زمان ولكنها بالأمس القريب .
لماذا ؟ لا نقول لنساءنا يطبخن واجباتنا المفظلة لدينا في المنزل .
السبب يعود لنا نحن معشر الرجال لا نوفر جميع مطلبات المطبخ ونطلب أشياء نحب أكلها وتقول
الزوجة أو الأم إنها غير متوفرة .
طيب لماذا نذهب إلى المطعم وكأننا أغراب عن في منطقتنا وعن تراثنا الذي نشأنا عليه من
الصغر؟
أيها الأخوة أيتها الأخوات الفاضلات
هل أصبح النساء لا يجدن الطبخ الشعبي . وانصرفن إلى المكياج والموضة والذهاب لحفلات
الأعراس التي تدر على المعازيم خسائر باهضة الثمن . وخاصة في العطلة الصيفية . بالأمس
ذهبت إلى حفلة عرس وكان فستان جديد وغداً فستان آخر , لقد تشعبت في الموضوع والموضوع
طويل ويحتاج إلى نقاش . والمعذرة من الأخوات المشاركات في المنتدى .
|
 |
رد مع اقتباس
بارك الله فيك وحفظك ورعاك أبوفهد
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الحضرور
