مسابقة ملوك المطبخ الرمضاني

[الحسين بن علي]

رووووووووووووووووووووووووعه

[أنوار]

مسابقتك رائعه فله ومحفزه لكل الطباخين حابه أشارك بس كمان شوي عشان الصور ويكون كل شيءتمام يعنى أصبرى علينا ولا تزعلين.

مرحباً ضياء
ننتظر طبختك

وربي يوفقك وإن شاء الله تفوزين

["فلة"]

حلى سهل وخطيررررررر

المقادير:



6/حبات كيك امريكانا
2/علبتين قشطه
3/حبات جالكسي
2/طرفين دريم ويب
1/ملعقه فنليا
نصف كاس حليب بارد

طريقه التحضير:

يقطع الكيك ويرص في الاكواب




ثم تعمل خلطه القشطه والجالكسي نحضر قدر ونضع القشطه والجالكسي ونضعه على نار خفيفه حتى يدوب الجالكسي





ثم نضع خلطه الجالكسي والقشطه فوق الكيك ويدخل الثلاجه حتى يبرد






ثم نعمل الطبقه الأخيره وهي نضع الدريم ويب والحليب السائل والفنلياويخلط حتى يتماسك ويثقل ثم نضعه فوق طبقه الجالكسي ويزين بالزينه والجالكسي الرول




وبالعافيه على قلوبكم وأن شاء الله تنال اعجابكم rd

ووووااااوووو

تسلم الايادي طبق رائع منك

يعطيك الف عافيه نتمنى ان يحالفك الحظ

["فلة"]

لقيمات من اختراعي
فكرت اشارك بلمسابقة rd دخلت المطبخ ولو ادري انه مجي مطر ماكنت دخلت البنات يلعبون في مطر وانا محنوذه في مطبخ لي القاه في مطبخ اعجنة طلعت لقد مطر خلص
بس طلعتو بنتيجه فن نبدأ المقادير ,
دقيق نشأ بكنج بودر خميرة بيضة زيت مويه حليب السعودية جبن كرافت
مقادير الشيرة ماء سكر فانلا
نبدأ الطريقة نجيب أناء بلغتن طاسة نضع فيها دقيق واربع ملاعق نشأ وملعقة بكنج بودر وملعقة خميرة وفنجانين زيت وبيضة ونخلطها بحليب السعودية ونضع فنجان ماء وقليل ملح ونعجنها حتى تصبح عجينة متماسكة ونتركها تتخمر مدة ساعة.
صورة العجينة بعد خلطها


بعد ماتتخمر نعمل الشيرة نجيب قدر ونحط فيه مويه ونصف كوب سكر وملعقة صغيرة فانلا نضعه على النار ونحركه حتى يثقل واذا ماثقل حطو سكر زيادة . بعد مانخلص من الشيرة افتحي علبة جبن كرافت وابشريها وحطي عليها ملعقة من الشيرة وخلطيها ثم ناخذ العجينة نحط في صحن دقيق جاف ناخذ قطعة صغيرة من العجينة نغمسها بدقيق ونفردها ونحط بداخلها جبن ونعملها دائري ونعمل باقي العجين بنفس الطريقة .
صورة العجين بعد تكويره


بعدها نجيب مقلاة يعني طاوة نضع فيها زيت ونضع الكور حتى تنضج نرصها في صحن ونحط عليها الشيرة وغطوها بقصدير حتى تتشرب الشيرة وبلعافية .

الصورة النهائيه غمضو ههههههه


مو مهم الشكل وربي طعمها حلوة ملاحظة الي عنده سكر لا ياكلها

يسلموا عيوني

شكلها لذيذه واكيد كان طعمها الذ

يعطيك الف عافيه

نتمنى لك الفوز

[الفجر المتفائل]

حلى الزبادي رووووووعة



الطبقة الأولى::
1ونص بسكويت قهوة الصباح مطحون
1كأس زيت وممكن تحتاجين أكثر
تضعين البسكويت المطحون في طبق مناسب للفرن
وتضعين عليه الزيت وتعجنيهم مع بعض وثبتيهم بالصحن
راح يكون الشكل النهائي لهالخطوة كذا


الطبقة الثانية::
2زبادي أستعمل دائما المراعي
6فناجين حليب جاف أنكور أو حليب السعودية
2أو3فناجين سكر ناعم حسب رغبتك
تخلط جميع المقادير للطبقة الثانية بالخلاط ثم توضع عالطبقة
الأولى ثم توضع بالفرن إلى أن تتماسك
بعد ماتطلعيها من الفرن راح يكون شكلها زي كذا


الطبقة الثالثة تسويها بعد ماتطلعي الطبق من الفرن
مقاديرها:::
ربع ملعقة صغيرة نسكافة
نصف باكيت كريم كراميل
كأس ماء
يوضع الماء بقدر
ثم توضع الكريم كراميل مع التحريك المستمر
أيضا النسكافة مع التحريك المستمر
تترك تغلى قليلا ثم توضع بالطبق
وراح يكون شكل الطبق كذا:::


ثم يوضع بالثلاجة ويقدم بارداً وبالهنا والعافية على قلوبكم
هذا شكله النهائي

[الفجر المتفائل]

كل مرة في مسابقة الطبخ أخسر
لأني لساتي إنسانة مبتدئة بمجال الطبخ
بس أملي بالله كبير قلنا نشارك إن شاء الله نفووووز
ههههههههههههههههههههههههههههه

[بنت القرية]

حلى الزبادي رووووووعة



الطبقة الأولى::
1ونص بسكويت قهوة الصباح مطحون
1كأس زيت وممكن تحتاجين أكثر
تضعين البسكويت المطحون في طبق مناسب للفرن
وتضعين عليه الزيت وتعجنيهم مع بعض وثبتيهم بالصحن
راح يكون الشكل النهائي لهالخطوة كذا


الطبقة الثانية::
2زبادي أستعمل دائما المراعي
6فناجين حليب جاف أنكور أو حليب السعودية
2أو3فناجين سكر ناعم حسب رغبتك
تخلط جميع المقادير للطبقة الثانية بالخلاط ثم توضع عالطبقة
الأولى ثم توضع بالفرن إلى أن تتماسك
بعد ماتطلعيها من الفرن راح يكون شكلها زي كذا


الطبقة الثالثة تسويها بعد ماتطلعي الطبق من الفرن
مقاديرها:::
ربع ملعقة صغيرة نسكافة
نصف باكيت كريم كراميل
كأس ماء
يوضع الماء بقدر
ثم توضع الكريم كراميل مع التحريك المستمر
أيضا النسكافة مع التحريك المستمر
تترك تغلى قليلا ثم توضع بالطبق
وراح يكون شكل الطبق كذا:::


ثم يوضع بالثلاجة ويقدم بارداً وبالهنا والعافية على قلوبكم
هذا شكله النهائي

هم هم شكلها حلوة ولذيذة راح اجربها بس ينفع احط بدل النسكافية شكلاته

[الفجر المتفائل]

هم هم شكلها حلوة ولذيذة راح اجربها بس ينفع احط بدل النسكافية شكلاته

ينفع ياعسسل
وينفع من دون شكولاته ونسكافه
يعني تتخلي عنها الإثنين
خبريني عن تجربتك

[رديمة]

ماشاء الله تبارك الله
يم يممممممممممممممممممممم شي يفتح النفس
بالتوفيق للجميع

["فلة"]

حلى الزبادي رووووووعة



الطبقة الأولى::
1ونص بسكويت قهوة الصباح مطحون
1كأس زيت وممكن تحتاجين أكثر
تضعين البسكويت المطحون في طبق مناسب للفرن
وتضعين عليه الزيت وتعجنيهم مع بعض وثبتيهم بالصحن
راح يكون الشكل النهائي لهالخطوة كذا


الطبقة الثانية::
2زبادي أستعمل دائما المراعي
6فناجين حليب جاف أنكور أو حليب السعودية
2أو3فناجين سكر ناعم حسب رغبتك
تخلط جميع المقادير للطبقة الثانية بالخلاط ثم توضع عالطبقة
الأولى ثم توضع بالفرن إلى أن تتماسك
بعد ماتطلعيها من الفرن راح يكون شكلها زي كذا


الطبقة الثالثة تسويها بعد ماتطلعي الطبق من الفرن
مقاديرها:::
ربع ملعقة صغيرة نسكافة
نصف باكيت كريم كراميل
كأس ماء
يوضع الماء بقدر
ثم توضع الكريم كراميل مع التحريك المستمر
أيضا النسكافة مع التحريك المستمر
تترك تغلى قليلا ثم توضع بالطبق
وراح يكون شكل الطبق كذا:::


ثم يوضع بالثلاجة ويقدم بارداً وبالهنا والعافية على قلوبكم
هذا شكله النهائي

ماشاء الله عليك

من شكلها تشهي يعطيك الف عافيه

بتوفيق عيوني