(ملح المنتدى- ثلوجه ) تفضلي المطبخ

[خزامى]

وه بس فديتك ملح المنتدى (ثلوجه- ليالي جيزان- samah)
هذي انا جبت لك حااااااااااااااااااااشي وتعبت حتى ماحصلتهم
اقصد حتى ماخلصت طبخ يااارب تعجبك
المقادير




لحمة حاشي رز بصل طماطم بهارات ملح












نقطع البطل والطماطم قطع كبيره عشان بس نطبخ اللحمة نقدر نشيلهم بسهولة















نحط اللحمه مع الطمام والبصل ونغطي اللحمه بالماء ونص ساعة على النار








نغسل الرز ونحطه بقدر خاص








نفرغ مرقة اللحم بقدر الرز








وبس يتغطى الرز بمرقة اللحم نحط زبدة عشان يطلع طعم الرز خيال ونتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة








نرجع الحين للحمه ونحط عليها معجون طمام عشان تطلع فوق الخيال









فيه نقطة نسيت ماقلتها مانمّلح اللحمه على طول نخليها تطبخ ونحط الملح بالأخير لأن لو حطينا الملح قبل ما تطبخ ماراح تنضج بسرعة<<< زين الشرح



بعد 25 دقيقة يكون الرز جاهز للتقديم








وهذي لحمة الحاشي









وهذي الكبسة وعليكم بالعافية
















ياااحبني للمطبخ

["فلة"]

تسلمي خزوم منوره عيوني المطبخ

طبخة روعه تسلم يدك

عوافي

[شمـوخ رغ ــم الجـروح]

[ابن الشريف]

وووووووووووووووووووووووووووووووه

حاشي مرة وحدة والله كملي منه
بس ماكنه الملح زيادة شوية
هههههههههه
انا بين معزوووووووووووووم .......... والا لا


يسلمووووو ها الديات والله

[جــــــــــوري]

حاشي مره وحده ,

[خزامى]

شفتي ياجوري حاشي مره وحده الله يستر من الجاي

يسلموووو مرورك يااعسسسل

[الفجر المتفائل]