اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشفق
حلوة يا أبا زهير .. موضوع جميل وطرح وأسلوب رائع
فعلاً سؤال محير وجميل ..
ولكن لا أتوقع أن تجد الإجابة من حريم اليوم حقين ( البتزا والكيكة )
ياشيخ ما عرفوا يوزنون وقت الكبسة وهي في الضغط .
وأنت تبغاهم يوشون ويخبزون !!!!
صدقني أصبح البرست ارحم بكثير من طبخ الكثير من حريم اليوم .

تحياتي لك
الشفق في قسم التراث وفي هذاالموضوع بالذات والله نورت القسم ياشفق

والله ياشفق إنك صادق حريم اليوم مافيهم فايدة حتى البيتزا بعضهم مايعريفونها يحسبنها علاج

تصدق حتى قدر امضغط مايعرفون يوقتون لفتحه وحده فتحن قدر امضغط وإن امرز وإنه ينتثر في وجهها مسكينة تغدن وزاد امزايد