المشرف العاام والضب .. الفزعة

[ميدوزة الأورليا]

ضِبان بحرية

أبو اسماعيل بالعافية

[احمد السهلي]

اخخخخخخخخ لو دريت قبل يومين
حرام ما انزله الا في وسط المجلس

[دكتور حب]

هههههههن
إذا مكلف يابو اسماعيل كلم قلب الوفاء جماعتها متوفر عندهم ...

[دكتور حب]

ضِبان بحرية

أبو اسماعيل بالعافية

انت هاذي فطعمها ممتاز
وانصح الشيبان إلا زي ابو اسماعيل في استخدمها لان له فوائد جانبيه*_^

[ميدوزة الأورليا]

تمنع لمرضى ضغط الدم


لإرتفاع نسبة الفسفور وتزيد نسبة الكولسترول ..


وتلك أضرار جانبية أيضاً ,,



جنوبية

[نسايم ليل]

شوفي ايش في بطنه يا نسايم




لحم ابيض من ألذ اللحوم في العالم

أنا قصدي هذي الصورة يوم يطبخوها وش في بطن الضب؟

[جنوبية 22]

من جد تتكلموا ؟
لحد الآن لايمكن استوعب ابدا !!
الاستاذ ابو اسماعيل ياكل ضب؟!

[ريحااانة]

من جد تتكلموا ؟

لحد الآن لايمكن استوعب ابدا !!

الاستاذ ابو اسماعيل ياكل ضب؟!

حتى أنا

[دكتور حب]

حتى أنا

وانا معاكم



















يامتوحش

[دلال]

من جد تتكلموا ؟
لحد الآن لايمكن استوعب ابدا !!
الاستاذ ابو اسماعيل ياكل ضب؟!

صدقي يا جنوبية والله حاسه فيك

خاصه هنا عندنا في الشرقية والشمال يحبون اكل الضب

وله طريقه خاصة في الطبخ

'
مرة جيراننا جابوا لنا حافظة فيها مرق وقطع دجاج

وجلسنا ناكل منها وبالاخير اكتشفنا انها مرقة ضب





الحمد لله اني ما اكلت من لحمه بس المرق مع الرز

[جنوبية 22]

أنا قصدي هذي الصورة يوم يطبخوها وش في بطن الضب؟

بيشرحوها مش بيطبخوها
لكن ليه في الرمل ؟!

[جنوبية 22]

	لحظه انا عرفت القيمة الغذائية للضب ؟ تعالوا معايا شوفوا انا اول مره والله اعرف .. يقول ابن القيم رحمه الله تعالى في الطب النبوي: "لحم الضب, تقدم الحديث في حله ، ولحمه حار يابس ، يقوي شهوة الجماع" بالنسبة للحم الضب فإنه قد أجريت العديد من الدراسات العلمية لتحليل عناصره ومكوناته ونسبها ومن أبرز تلك الدراسات هي تلك التي أجراها الفريق البحثي الطبي من جامعة الملك سعود حول التركيب الكيميائي ومحتوي الأحماض الدهنية والكوليسترول في لحم الضب. وقد نشر هذا البحث في مجلة الجامعة العدد 748. وقد كانت نتائج الدراسة تبين نسب مكونات لحم الضب مقارنة مع لحوم الغنم والإبل والدجاج والبقر. وكانت النتائج كالتالي: - بلغت نسبة الدهن الكلية حوالي 12% وهي نسبة أقل من نسبة الدهون الكلية في بقية أنواع اللحوم في الغنم والإبل والدجاج والبقر. - ولكن نسبة الكوليسترول في هذه الدهون عالية جدا لدى الضب مقارنة بنسبتها في بقية أنواع اللحوم في الغنم والإبل والدجاج والبقر, بل بلغت ضعف نسبة الكوليسترول, وبينت النتائج أن إناث الضب فيها نسب أعلى من الكوليسترول في اللحم وأن النسبة تكون أعلى في فصل الشتاء من فصل الربيع. - بالنسبة لتوزيع الدهون في أطراف وذيل (العكرة) وظهر الضب فقد تبين أن نسب توزيع الدهون متقاربة. - البروتين يشكل نسبة 82% من لحم الضب تقريبا. - كانت توصية الباحثين في نهاية البحث هي بالتقليل أو تجنب أكل لحم الضب تفاديا لارتفاع معدل الكوليسترول في الدم وما يشكله ذلك من أمراض متعلقة بالقلب وتصلب الشرايين لما يحتويه لحم الضب من نسبة كوليسترول عالية. طبعا هذه التوصية تزيد أهمية للأشخاص المعرضين لمشاكل الأوعية الدموية وتصلب الشرايين كالمدخنين, ومرضى السكري, ومرضى ارتفاع ضغط الدم, ومن يعانون من السمنة أو ارتفاع الكوليسترول بالدم, أو المصابين بمشاكل تروية عضلات القلب, كذلك النساء بعد سن الإنجاب. منقووول ..... وموضوع ثاني منقول .... تختلف القيمة الغذائية للحم الضب حسب الفترة الزمنية لصيده وحسب قطعية اللحم . فمثلاً تزداد كمية الدهون في بداية موسم الصيد ( بعدالبيات الشتوى ) وتقل في فصل الربيع وبداية الصيف . وعادة مايعبرعن الدهون والبروتينات بمسمى المواد الصلبة في لحم الضب ، وعليه فإن نسبة هذه المواد تزيد في بداية الموسم وهذا يعني أن السعرات الحرارية التي يزودنا بها لحم الضب في بداية الموسم تكون أكثر من نهايته . وإذا أردنا مقارنة نسبة المواد الصلبة للحم الضب مع بقية أنواع لحوم الحيوانات الأخرى نجد أنها قريبة فيما بينها باستثناء الأغنام حيث تكون نسبة المواد الصلبة أعلى من بقية الحيوانات كذلك فإن نسبة الدهون في لحم الضب تعتبر أقل بكثير ( حوالي النصف ) من نسبة ا لدهون في بقية لحوم الحيوانات الأخرى ولكن مشكلتها هي أ رتفاع نسبة الكولسترول . فقد وجد أن نسبة الكولسترول في دهن الضب أكثر من ضعفي الكمية الموجودة في لحم الخروف النجدي فقد بلغت كمية في دهن الضب 483 مليجرام في كل 100جرام دهن أما في الذيل ( العكرة ) فقد وصلت إلى 449 ملجرام لكل 100جرام دهن . في حين أن دهن الخراف النجدية بها 183 مليجرام كولسترول فقط لكل 100جرام دهن . كثير من الأطباء يحذرون من شحوم الأغنام لاحتوائها علىالكولسترول .. ياترى كم ستزودنا كبسة ( العكرة ) من الكولسترول ؟؟!! لحم الضب غني بالبروتينات وأن كميته مساوية لكمية البروتينات في بقية لحوم الحيوانات الأخرى وهو كامل ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم وهي كافية لتغذية الأطفال والكبار علىحد سواء كما أنها متماشية مع توصيات المنظمات العالمية مثل منظمة الصحة العالمية والفاو . القيمه الغذائية في كل 100جرام من لحم الضب البروتين = 20.16 جرام الدهن = 4 جرامات الرماد = 1.18 جرام ماء = 67.22 جرام بوتاسيوم = 1315 مليجرام فسفور = 215 مليجرام صوديوم = 106 مليجرام مغنيسيوم = 43 مليجرام كالسيوم = 10.21 مليجرام وسلامتكم منقول

[أبو نوف]

من جد تتكلموا ؟
لحد الآن لايمكن استوعب ابدا !!
الاستاذ ابو اسماعيل ياكل ضب؟!

ولو يلقى عليه طريقه كلني بين

جنوبية ابو اسماعيل يحب التنويع في الاكل وعنده حب التذوق
لكل اللحوم التي تمشي على الارض وتسبح في البحر .. وعاش مجدلي

[أبو نوف]

	لحظه انا عرفت القيمة الغذائية للضب ؟ تعالوا معايا شوفوا انا اول مره والله اعرف .. يقول ابن القيم رحمه الله تعالى في الطب النبوي: "لحم الضب, تقدم الحديث في حله ، ولحمه حار يابس ، يقوي شهوة الجماع" بالنسبة للحم الضب فإنه قد أجريت العديد من الدراسات العلمية لتحليل عناصره ومكوناته ونسبها ومن أبرز تلك الدراسات هي تلك التي أجراها الفريق البحثي الطبي من جامعة الملك سعود حول التركيب الكيميائي ومحتوي الأحماض الدهنية والكوليسترول في لحم الضب. وقد نشر هذا البحث في مجلة الجامعة العدد 748. وقد كانت نتائج الدراسة تبين نسب مكونات لحم الضب مقارنة مع لحوم الغنم والإبل والدجاج والبقر. وكانت النتائج كالتالي: - بلغت نسبة الدهن الكلية حوالي 12% وهي نسبة أقل من نسبة الدهون الكلية في بقية أنواع اللحوم في الغنم والإبل والدجاج والبقر. - ولكن نسبة الكوليسترول في هذه الدهون عالية جدا لدى الضب مقارنة بنسبتها في بقية أنواع اللحوم في الغنم والإبل والدجاج والبقر, بل بلغت ضعف نسبة الكوليسترول, وبينت النتائج أن إناث الضب فيها نسب أعلى من الكوليسترول في اللحم وأن النسبة تكون أعلى في فصل الشتاء من فصل الربيع. - بالنسبة لتوزيع الدهون في أطراف وذيل (العكرة) وظهر الضب فقد تبين أن نسب توزيع الدهون متقاربة. - البروتين يشكل نسبة 82% من لحم الضب تقريبا. - كانت توصية الباحثين في نهاية البحث هي بالتقليل أو تجنب أكل لحم الضب تفاديا لارتفاع معدل الكوليسترول في الدم وما يشكله ذلك من أمراض متعلقة بالقلب وتصلب الشرايين لما يحتويه لحم الضب من نسبة كوليسترول عالية. طبعا هذه التوصية تزيد أهمية للأشخاص المعرضين لمشاكل الأوعية الدموية وتصلب الشرايين كالمدخنين, ومرضى السكري, ومرضى ارتفاع ضغط الدم, ومن يعانون من السمنة أو ارتفاع الكوليسترول بالدم, أو المصابين بمشاكل تروية عضلات القلب, كذلك النساء بعد سن الإنجاب. منقووول ..... وموضوع ثاني منقول .... تختلف القيمة الغذائية للحم الضب حسب الفترة الزمنية لصيده وحسب قطعية اللحم . فمثلاً تزداد كمية الدهون في بداية موسم الصيد ( بعدالبيات الشتوى ) وتقل في فصل الربيع وبداية الصيف . وعادة مايعبرعن الدهون والبروتينات بمسمى المواد الصلبة في لحم الضب ، وعليه فإن نسبة هذه المواد تزيد في بداية الموسم وهذا يعني أن السعرات الحرارية التي يزودنا بها لحم الضب في بداية الموسم تكون أكثر من نهايته . وإذا أردنا مقارنة نسبة المواد الصلبة للحم الضب مع بقية أنواع لحوم الحيوانات الأخرى نجد أنها قريبة فيما بينها باستثناء الأغنام حيث تكون نسبة المواد الصلبة أعلى من بقية الحيوانات كذلك فإن نسبة الدهون في لحم الضب تعتبر أقل بكثير ( حوالي النصف ) من نسبة ا لدهون في بقية لحوم الحيوانات الأخرى ولكن مشكلتها هي أ رتفاع نسبة الكولسترول . فقد وجد أن نسبة الكولسترول في دهن الضب أكثر من ضعفي الكمية الموجودة في لحم الخروف النجدي فقد بلغت كمية في دهن الضب 483 مليجرام في كل 100جرام دهن أما في الذيل ( العكرة ) فقد وصلت إلى 449 ملجرام لكل 100جرام دهن . في حين أن دهن الخراف النجدية بها 183 مليجرام كولسترول فقط لكل 100جرام دهن . كثير من الأطباء يحذرون من شحوم الأغنام لاحتوائها علىالكولسترول .. ياترى كم ستزودنا كبسة ( العكرة ) من الكولسترول ؟؟!! لحم الضب غني بالبروتينات وأن كميته مساوية لكمية البروتينات في بقية لحوم الحيوانات الأخرى وهو كامل ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم وهي كافية لتغذية الأطفال والكبار علىحد سواء كما أنها متماشية مع توصيات المنظمات العالمية مثل منظمة الصحة العالمية والفاو . القيمه الغذائية في كل 100جرام من لحم الضب البروتين = 20.16 جرام الدهن = 4 جرامات الرماد = 1.18 جرام ماء = 67.22 جرام بوتاسيوم = 1315 مليجرام فسفور = 215 مليجرام صوديوم = 106 مليجرام مغنيسيوم = 43 مليجرام كالسيوم = 10.21 مليجرام وسلامتكم منقول

جميل جدا يا جنوبية معلومات قيمه يارب ابو اسماعيل يفكني من طلبه

[جنوبية 22]

اصحو استاذنا ابو اسماعيل ياكل ده ..صحته بالدنيا

[جنوبية 22]

استاذ ابو اسماعيل صحتك بالدنيا
انت صامطي خليك على السمك والربيان
مفيدة لصحة القلب
يارب الكل بصحة وعافية وخير

[أعشق الليل]

من جد تتكلموا ؟
لحد الآن لايمكن استوعب ابدا !!
الاستاذ ابو اسماعيل ياكل ضب؟!

من جدك صدقتي
ابن عمي ياكل جلي وبيتزا وكونفليكس
ويحلي بمغش وحيسيه وخمير بس

[جنوبية 22]

يامساء الصحة
خلصت مراجعه وافتكرت استاذ ابو اسماعيل والعشا
فدخلت اتطمن
هيا طمنونا عليه وعلى صحته
اصحو تقولوا انو اتعشا كبسة !!

يا جماعة يعني محد يمزح عندكم



صلوا على النبي
أولا أنا أتفق معكم أن شكله بشع

طيب














أنا يعجبني وهو مطبوخ

يعني معد مافيه بشاعة يا جماعة

[جنوبية 22]

من جدك صدقتي
ابن عمي ياكل جلي وبيتزا وكونفليكس
ويحلي بمغش وحيسيه وخمير بس

يعيش الجيزاني بصحة