سلمت للمكان مبدعنا
على مجهوداتك الرائعة
تقبل الله منا ومنكم طاعاتنا
ود يمتد......
سلمت للمكان مبدعنا
على مجهوداتك الرائعة
تقبل الله منا ومنكم طاعاتنا
ود يمتد......
سلمت اخي عجاج الشكر للجميع هنا للكل
تشرفت بمرورك اخي
وكل عام وانت بخير
اشرب العرقسوس في رمضان
حينما يأتي هذا الشهر الكريم تقوم كل سيدة بتجميل سفرتها ببعض المشروبات الرمضانية كالتمر الهندي و العرقسوس و الخروب و غيرها.
و نحن هنا بصدد الحديث عن مشروب العرقسوس..
بعضنا يحبه بل و يعشق ان يشربه و البعض الاخر يتأفف من طعمه و لكننا نجتمع على فوائده الصحية العظيمة ولذلك دخل العرقسوس في الكثير من التركيبات الدوائية.
و إليكم بعضا من هذه الفوائد :
1- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر.
2- له أثر فعال في إزالة الشحطة و الحرقة عند حدوثها .
3- يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه على معادن مختلفة.
4- يدر البول.
5- يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا أو محلولاً بالماء الساخن، و لذا يفضل أستعاله ساخناً للوقاية من الرشح و السعال و أثار البرد.
6- يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام .
7- يسهل الهضم باستعماله بعد الطعام .
8- أفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر لخلوه تماماً من السكر العادي .
9- منشط عام للجسم و مروق للدم .
10- يفيد في شفاء الروماتيزم لأحتوائه على عناصرفعالة .
11-يحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم والكالسيوم وهرمونات جنسية ومواد صابونية .
12- يفيد في شفاء الروماتيزم لاحتوائه على عناصر تعادل الهدروكورتيزون ويساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.
ملاحظه: ينصح بعدم الاكثار من شربه لمرضى الضغط لانه يعمل على احتباس الماء و الصوديوم و بالتالي يزيد من معدلات ضغط الدم.
و لا ينصح بالاكثار من شرب العرقسوس لكل من :
1- مرضى ضغط الدم المرتفع و ذلك لانه يعمل على احتباس الماء و الصوديوم و بالتالي يزيد من معدلات ضغط الدم.
2- مرضى السكري و ذلك لان العرقسوس يحوي مركبات تشبه في تأثيرها مركبات الكورتيزن مما يؤثر بالسلب على جسم مريض السكري.
3- مرضى الجلوكوما (او المياه الزرقاء) و ذلك لانه يزيد من الضغط داخل العين.
4- مرضى القلب لانه يسبب سرعه ضربات القلب و يزيد من ضغط الدم.
5- مرضى الكلى و ذلك لان الاضطراب في تركيز الأملاح المعدنية في الدم الناتج عن استهلاك العرقسوس يتسبب ايضا بتلف في وظائف الكلى، لهذا ينصح من يعاني من أمراض الكلى بتجنب استهلاك العرقسوس بجميع اشكاله. وقد كشفت الأبحاث ان المسنين هم أكثر عرضة من غيرهم لتاثيرات العرقسوس السلبية على الكلى.
6- الزيادة في شرب العرقسوس تسبب نقصًا في هرمون التستوسترون عند الرجال، ومن ثم فقدان الرغبة الجنسية، كما لا يُفضل تناوله بكثرة بالنسبة إلى النساء؛ لأنه يزيد أعراض الدورة الشهرية؛ لأنه يحبس سوائل الجسم.
اللوز في رمضان.. مذاق شهي وفوائد صحية
اللوز من المكسرات التي يحبها كثيرون، ويدخل في إعداد وصفات طعام متعددة فيمنحها مذاقا شهيا خصوصا في شهر رمضان المبارك حيث يعتبر اللوز من المواد الأساسية في أي مطبخ، والطعم الشهي للوز ليس فائدته الوحيدة، فبالإضافة لذلك تتعدد فوائده الصحية، التي تجعل منه غذاءً مناسبا لجميع الأعمار.
فيفيد اللوز في تقليل الوزن وتخفيض الكوليسترول، وتقليل خطر الأزمات القلبية، إذا تم تناول حفنة منه يوميا.
ويعتبر أحد مصادر البروتين، ويدخل في عملية بناء الجسم، مما يجعله مساعدا جيدا للنمو، خاصةً للأطفال والمراهقين، وقد أثبتت الدراسات أن كل 100 جرام من اللوز تحتوي على حوالي 19 جراما من البروتين.
ويحتوي اللوز على الكالسيوم والفسفور، اللذين يساعدان على بناء العظام، ويحميان من هشاشة العظام، كما يحتوي على زيوت غنية بالفيتامينات الهامة للجسم، كفيتامين أ، د، هـ وهو غني بمضادات الأكسدة، التي تقي من الإصابة بالأورام السرطانية.
ويحتوي اللوز على عنصر الزنك، الذي يساهم في تعزيز مناعة الجسم، ويساعد على البلوغ في التوقيت الطبيعي.
نصائح عامة في رمضان
من الخطأ الاقتصار على بعض المأكولات المفيدة في رمضان، كالتمر والجوز والمشمش المجفف والتين المجفف، والأولى أن يصبح تناولها على مدار السنة، لما لها من فائدة كبيرة
على الصائم الحرص على أن يكون أول ما يفطر عليه التمر أو الرطب مع شيء من اللبن
إن إهمال تناول وجبة السحور خلال شهر رمضان لا يساعد على تخفيف الوزن، بل على العكس تماماً، فهذا الأمر من شأنه أن يزيد من إحساس الصائم بالجوع ما يؤدي إلى زيادة كميات الطعام التي يتم تناولها على وجبة الإفطار، وهذا يؤدي بالتالي إلى زيادة الوزن بدلاً من نقصانه
تجنب السهر على التلفاز في رمضان، فذلك يسبب لك الخمول والكسل خلال نهار الشهر الفضيل
ينصح الصائم بتجنب التواجد خارج البيت قبيل موعد الإفطار، تجنبا للمشاحنات والمشاكل وما يحفل به الشارع من سلوكيات سلبية تؤثر على صيامه
انتبه إلى نوعية الطعام الذي تتناوله عند إفطارك، فالمعدة بيت الداء
الرياضة المناسبة في الوقت والزمان المناسبين في رمضان تضاعف الفوائد الرائعة للصيام.
وحين أقول ياوطني .. لا أشبع !
الصيام يخلصك من الكرش
صوموا تصحوا”.. تعددت الأبحاث وكثرت الدراسات لتفسير حديث النبي محمد صلى الله عليه وسلم والذي يحمل بين طياته أسراراً وفوائد لا حصر لها، لا تقتصر على الفوائد الصحية فقط بل تمتد إلى النفحات الروحانية التى تدعو إلى تهذيب النفس وتعويدها على الصبر وقوة التحمل والإحساس بالآخرين.
فشهر رمضان يعد راحة لأجهزة الجسم كلها من الإجهاد الزائد الذي تتعرض له طوال العام، وخاصةً المرضي المصابين بأمراض في القلب، مثل قصور القلب وارتفاع الضغط وشرايين القلب والصمامات، كما أنه يعد فرصة لتقليل الوزن الزائد والتخلص من الدهون, خاصةً دهون البطن الكرش, التي كشفت الدراسات الحديثة أنها الأكثر خطورة على شرايين القلب, بجانب تقليل الكوليسترول والدهون الضارة, والاستفادة من الصيام في زيادة الدهون عالية الكثافة المفيدة لشرايين القلب.
وفي هذا الصدد، أكد الدكتور جمال شعبان رئيس وحدة الحالات الحرجة بمعهد القلب، أن الصوم يخفض كمية الدم التي يدفع بها القلب إلى الجهاز الهضمي ويعمل على إراحته، مشيراً إلى أن أزمات القلب تقل فى الصيام فضلاً عن انضباط ضغط الدم والسكر.
وأوضح شعبان في لقاء لـ”برنامج صباح الخير يا مصر” بالتليفزيون المصري، أن تحديد مواعيد الوجبات فى الصيام يريح الجهاز الهضمى ويقلل من نشاط القلب، ناصحاً بتناول الزبادى منزوع الدسم للتخلص من الدهون الزائدة ومشدداً على ضرورة تناول السحور لأهميته. ونصح شعبان مرضى السكر الذين يعانون من زيادة مادة “الكيتون” في الدم ومرضى الكلى بتناول كميات كبيرة من السوائل واستشارة الطبيب المختص لتحديد هل حالتهم تسمح بالصيام أم لا، مضيفاً أنه يجري معالجة البدانة بالصيام، حيث إن السمنة المفرطة وازدياد تراكم الدهون بالجسم تشكل خطراً حقيقياً وتؤدى إلى تصلب الشرايين، وارتفاع الضغط الدموي، وتشمع الكبد وغيرها. وأكد شعبان أن فوائد الصيام متعددة وبفضله تستعيد أجهزة الجسم نشاطها وقوتها ويتحسن أداؤها الوظيفي في تنقية الجسم مما يؤدي إلى ضبط الثوابت الحيوية في الدم، فضلاً عن أنه يوقف عملية امتصاص المواد المتبقية في الأمعاء ويعمل على إخراجها، كما يطرد السموم المتراكمة في الجسم. وأضاف أنه من المتعارف أن المعدة بيت الداء ولابد من الاهتمام بنوعية الطعام، نظراً لأن عدم الاعتدال فى الطعام يؤدى إلى الأزمات القلبية، مشيراً إلى أن شهر رمضان يعتبر فرصة جيدة لضبط الطعام.
وأوصى بتناول التمر لأهميته بالنسبة للشرايين والأوعية الدموية، وذلك لإحتوائه على مضادات للأكسدة، ناصحاً بتناول سبع تمرات يومياً محذراً من تناول الحلويات بكثرة لأنها تعتبر سموم ويجب استبدالها بالفاكهة. وحذر من الإكثار من الملح بالطعام لأنه يؤدي إلى قصور القلب الاحتقاني، ونصح بعدم التعرض لأشعة الشمس أثناء الصيام والإكثار من السوائل وبخاصةً الماء في فترة الإفطار والأطعمة التي تحتفظ بالماء، مثل الخيار وغيرها.
وحول صيام مرضي القلب, أوضح الدكتور أحمد مجدي أستاذ القلب بمعهد القلب القومي، أن معظم المرضي يمكنهم الصيام إذا لم يكن هناك تغيرات حادة بالقلب, أو مرور فترة من حدوث جلطات القلب, أو ذبحة صدرية مستقرة, ومرضي الحالات المستقرة كروماتيزم القلب وحالة القلب المتكافئ, وكذلك مرضي القلب التي لا تتأثر حالة لزوجة الدم بالصيام.
وعلى الجانب الآخر يمنع من الصيام مرضي القلب خلال الشهر الأول من إجراء جراحة توسيع شرايين القلب وتركيب الدعامات, وكذلك مريض جلطة القلب خلال الشهر الأول من الذبحة الصدرية غير المستقرة. ويري أن الصيام يساعد الإنسان الطبيعي أو المريض في تخفيض نسبة الكوليسترول ونسبة الدهون بالدم, وبالتالي انخفاض نسبة حدوث مشاكل القلب, ويزداد الكوليسترول عالي الكثافة الجيد, ويساهم الصيام على أسس سليمة بصورة غير مباشرة في تقلل الوزن, وهو أحد عوامل الخطورة في الإصابة بالنوبات القلبية. ويضيف أن الدراسات الحديثة التي أجريت خلال الـ5 سنوات الماضية، كشفت أن الصيام يقلل الوزن, وخاصةً دهون منطقة البطن الكرش بالرجال, وهى دهون شديدة الخطورة تفرز مواد تتسبب في انسداد الشرايين, ومع الصيام يقل الوزن ودهون البطن وبدوره الخطورة على القلب.
ويؤكد ضرورة مراجعة مرضي القلب المسموح لهم بالصيام للطبيب بصفة دورية, وتوقيتات العلاج وجرعاته لتجنب اضطراب حالة القلب, وشرب السوائل بكمية وفيرة, إذا كانت حالة عضلة القلب تسمح بذلك, ولا ينبغي للصائم الإفطار على وجبات دسمة عالية الكوليسترول والشحوم والسعرات الحرارية المرتفعة، طبقاً لما ورد بجريدة “الأهرام”. وينصح بالحفاظ على نوعية الأكل حيث يكون امتصاص المعدة للطعام سريعاً, ويفضل تجزئة الإفطار على مراحل وبكميات صغيرة, وتناول الغذاء المسلوق والمشوي وتجنب الوجبات المقلية واللحوم الضأن واللحوم عالية الدهون, ومراعاة عوامل الخطورة كالإصابة بالبول السكري وضغط الدم, وتغيير نمط الحياة وممارسة الرياضة مع الصيام, والإقلال من السعرات الحرارية ومراقبة الوزن وتجنب عوامل الخطورة كارتفاع ضغط الدم والتدخين.
تناول الزبادي 3 مرات في الأسبوع
كشفت الدكتورة شيرين اسماعيل الباحثة بقسم الميكروبيولوجيا والمناعة بالمركز القومي للبحوث في مصر، أن تناول منتجات الألبان وخاصةً الزبادي يحد من تكون الدهون في منطقة البطن والمعروفة باسم “الكرش”.وأكدت دكتورة شيرين أن تناول الزبادي 3 مرات أسبوعياً يساعد على التخلص من دهون البطن أو “الكرش” وذلك لإحتوائه على سلالات بكتيريا “الالكتوباسيلس أو بيفدوبكتيريم” المعوية المفيدة.وأفادت شيرين بأن تناول الزبادي الخالي الدسم بانتظام يؤدي إلى فقدان الوزن بمعدل أكبر مما يفقده من يتبعون نظام غذائي منخفض السعرات، مشيرة إلى أن الباحثون اكتشفوا من قبل أن الزبادي يحتوي على أكثر من 4001 حمض دهني تحمي الجسم من السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري.وأكدت بعض الدراسات أن تناول الزبادي مع نظام غذائي متكامل يعتمد على تقليل النشويات والسكريات والدهون يؤدي إلى فقدان أكثر من 80% من دهون منطقة البطن, ويخفض 22% من الوزن, و61% من دهون الجسم إجمالاً خلال 12 أسبوعاً، وذلك لقدرة الزبادي على حرق الدهون.
أسباب بروز الكرش
تتدخل عوامل كثيرة في تكوين الكرش، منها العمر، والجنس، والتاريخ الوراثي. فبينما يميل الرجال إلى تخزين الدهون حول الخصر على (شكل تفاحة)، تخزن النساء الدهون حول منطقة الحوض، والأوراك، والأفخاذ على (شكل كمثرى).ومن المعروف أيضاً أن نسبة الدهون في جسم المرأة هى ضعف الدهون الموجودة في جسم الرجل، وهذه الدهون هى التي تسبب الكرش، حيث تتكون قرب الكبد والجهاز الهضمي وتنتشر في أوردة البطن بسبب تأثير هرمون الأنسولين فتزيد نسبة السكر في الدم ويتحول إلى دهون وخاصة مع تزايد العادات الخاطئة في الأكل والتهادي بالحلويات والشيكولاته.ومن الأسباب الأخرى التي تؤدي إلى انتفاخ المعدة وتمددها وبالتالي ارتخاء عضلات البطن:
- الإسراف في تناول الطعام الغني بالدهون والسعرات الحرارية.
-الإصابة بأمراض القولون وتجمع الســـوائل في (تجويف البطن).
- ابتلاع الهواء أثناء تناول الطعام.
- التدخين بأنواعه.
- تناول وجبة دسمة أخر النهار.
- النوم بعد تناول الطعام.
- الإسراف في تناول البقول التي تسبب الانتفاخ.
- عدم إتباع حميات غذائية صحية أثناء الحمل.
- عدم ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم.
-النوم على الجانب، وإرخاء البطن أثناء الجلوس، ويفضل النوم على الظهر وسحب المعدة إلى الداخل.
- التوتر وانتفاخ المعدة.
وتظهر بعض الدراسات الصحية بأن الدهون البطنية يمكن أن تتطور نتيجة للإجهاد والتوتر؛ لأن هرمون “كورتيزول” الذي يفرزه الجسمُ أثناء التوتر، يحفز من تخزين الدهون في منطقة البطن. وقام باحثون في جامعة يايل بعمل دراسة على 60 امرأة، ووجدوا بأنه كلما زاد التوتر كلما زاد تخزين الدهون حول المعدة، لذلك يبدو أن المعدة السمينة أو الكرش، يظهر في أي عمر ولأي شخص، يتعرض لضغط نفسي.
نصائح تخلصك من “الكرش”
يوجه الأطباء وخبراء التغذية 11 نصيحة هامة للتخلص من بروز البطن أو ما يعرف باسم “الكرش”، والذى يسبب إحراجاً شديداً أمام الغير وآلاماً نفسية شديدة. وتتلخص هذه النصائح فى:
- الإقلال من تناول الأطعمة التى تسبب الانتفاخ مثل الحليب والبقوليات (الفول والحمص والعدس…) والموز والمعجنات.
- تناول التفاح المقشر والخوخ والجزر والفواكه الحمضية (مثل البرتقال والليمون والجريب فروت…) والخضروات الورقية، وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف والتى تساعد على تنظيف الأحشاء.
- تناول كميات كبيرة من الماء لتنظيف الجسم من السموم المتواجدة فيه، التأكد من مضغ الطعام جيداً عند تناوله، فتناول الطعام بسرعة أو بفم مفتوح يجعل الإنسان يبلع الكثير من الهواء وبالتالي يسبب الانتفاخ.
- التأكد من وضعية صحيحة عند الجلوس، خاصةً إذا كان الجلوس أمام الحاسوب لساعات طويلة فى البيت أو العمل.
- الحرص على ممارسة التمارين الخاصة لشد البطن كل يوم لمدة 15 دقيقة على الأقل، وممارسة أكثر من تمرين، قبل تناول أى شىء، تناول كوب من منقوع الكمون مع شريحة ليمون ليساعد على إذابة الدهون المتراكمة على الخصر.
- الإكثار من شرب الشاى الأخضر خلال اليوم للتخلص من السوائل والسموم المحتبسة، قبل النوم تناول كوباً مصفى من شاى الزعتر البرى وأزهار البابونج للتخلص من الغازات والانتفاخ.
- تجنب تناول اللبان، لأنها قد تؤدى لابتلاع كميات من الهواء تؤدى إلى انتفاخ البطن، تناول الزبادى قليل الدسم الذى أثبتت قدرته على حرق الدهون فى الجسم والمحافظة على العضلات، حيث أظهرت الأبحاث أن الذين يواظبون على تناول اللبن يفقدون أوزاناً أكثر من أولئك الذين يعتمدون على ريجيم السعرات القليلة فقط.
الصوم والصحة النفسية
د/ خالد سعد النجار
للصيام فوائده النفسية العديدة، وأول هذه الفوائد إنماء الشخصية. ومعناه النضج وتحمل المسئولية والراحة النفسية.. إنه يعطي الفرصة للإنسان لكي يفكر في ذاته، ويعمل على التوازن الذي يؤدي إلى الصحة النفسية، وبالطبع فإن الصيام يدرب الإنسان، وينمي قدرته على التحكم في الذات. إنه يخضع كل ميول الدنيا تحت سيطرة الإرادة، وكل ذلك يتم بقوة الإيمان .
وتتجلى في رمضان أسمى غايات كبح جماح النفس وتربيتها بترك بعض العادات السيئة وخاصة عندما يضطر المدخن لترك التدخين ولو مؤقتا على أمل تركه نهائيا ، وكذلك عادة شرب القهوة والشاي بكثرة . هذا فضلا عن فوائد نفسية كثيرة ، فالصائم يشعر بالطمأنينة والراحة النفسية والفكرية ويحاول الابتعاد عما يعكر صفو الصيام من محرمات ومنغصات ويحافظ على ضوابط السلوك الجيدة مما ينعكس إيجابا على المجتمع عموما. قال صلى الله عليه وسلم ( الصيام جُنّة ، فإذا صام أحدكم فلا يرفث ولا يجهل وان امرؤٌ قاتله أو شاتمه فليقل إني صائم إني صائم ) رواه البخاري وغيره ،وقد أثبتت دراسات عديدة انخفاض نسبة الجريمة بوضوح في البلاد الإسلامية خلال شهر رمضان.إن شهر الصوم المبارك يزيد من قوة الإنسان وقدرته على التغلب على الشهوات.. فالصيام ليس فقط امتناعا عن الطعام والشراب.. ولكنه قبل ذلك امتناع عن العدوان والشهوات وميول الشر.
ومن فوائد الصيام الأخرى أنه يخضع الملذات لإرادة الفرد.. فعند الصيام يحدث نقص في سكر الدم.. وهذا يسبب نوعا من الفتور والكسل والسكينة.. وهذه الأحاسيس تؤدي إلى نوع من الضعف والقابلية للإيحاء.. ومن ثم يكون الإنسان في حالة من التواضع وعدم الاختيال بالذات.. مع إحساس بالضعف الديني.. ومن هنا يأتي الخشوع والاتجاه الصحيح إلى الله، وهو ما يعزز إيمان الإنسان ويقوي عقيدته. وهكذا نجد الصيام هو الذي يعمق الخشوع والإحساس بالسكينة، والتحكم في الشهوات وإنماء الشخصية.
ومن الضروري هنا أن نتوقف قليلا لنتحدث عن انخفاض نسبة السكر في الدم.. إنه يعطي الإحساس بالكسل والفتور ونوع من الصداع والدوخة.. بل أحيانا يحدث عند بعض الناس ارتعاش في أطراف اليدين.. مع ظهور حبات العرق.. أيضا يؤدي نقص السكر في الدم إلى إحساس الإنسان بالعصبية الزائدة مع سرعة الهياج و"النرفزة".. ومن الكلمات المألوفة: أنا صائم لا تثر أعصابي، وهذه الكلمات خاطئة، وإن كان لا بد فليقل: إني صائم.. إني صائم وكفى. فالهدف من الصيام هو التحكم في النفس البشرية وميولها العصبية وهذا هدف متميز من أهداف الصيام
أما الشخص الذي يصاب بنوبة صرعية، أو نوبة هستيرية عند نقص السكر في الدم.. فمثل هذا الشخص الذي يعاني من نوبات الصرع يجب ألا يصوم. فانخفاض السكر في الدم، والامتناع عن تناول الدواء بانتظام يمكن أن يسبب حدوث نوبة الصرع.. وهكذا يصبح الصيام خطرا على مثل هذا الشخص، وعليه -بأمر الدين- أن يفطر.
والصيام موجود في كل الأديان، وكل الأديان تحبذه؛ لأن في الصيام تعزيزا للإيمان. صحيح أن نوعية الصيام تختلف من دين إلى دين إلا أن الصوم يهب الإنسان السكينة والهدوء والخشوع والتغلب على الملذات، والاتجاه إلى الله.
يقول الدكتور العالمي ألكسيس كاريك الحائز على جائزة نوبل في الطب في كتابه الذي يعتبره الأطباء حجة في الطب ( الإنسان ذلك المجهول ) ما نصه: إن كثرة وجبات الطعام وانتظامها ووفرتها تعطل وظيفة أدت دورا عظيما في بقاء الأجناس البشرية، وهي وظيفة التكيف على قلة الطعام، ولذلك كان الناس يلتزمون الصوم والحرمان من الطعام، إذ يحدث أول الأمر الشعور بالجوع، ويحدث أحيانا التهيج العصبي، ثم يعقب ذلك شعور بالضعف، بيد أنه يحدث إلى جانب ذلك ظواهر خفية أهم بكثير منه، فإن سكر الكبد سيتحرك، ويتحرك معه أيضا الدهن المخزون تحت الجلد، وبروتينات العضل والغدد وخلايا الكبد، وتضحي جميع الأعضاء بمادتها الخاصة للإبقاء على كمال الوسيط الداخلي، وسلامة القلب. إن الصوم لينظف ويبدل أنسجتنا.
ورمضان شهر القيام، قال صلى الله عليه وسلم ( من قام رمضان إيمانًا واحتسابًا غفر له ما تقدم من ذنبه ) متفق عليه وقد خلق الله النهار لننشط فيه ونبتغي من فضل الله، وخلق الليل لنسكن فيه ونهجع، والنوم نعمة من نعم الله علينا؛ إذ في النوم راحة لجهازنا العصبي، فلو حرم الإنسان من النوم لبضعة أيام فإن عمل الدماغ لديه يضطرب، وفي النوم ترميم لما اهترأ من جسم الإنسان، كما يتم النمو خلاله أيضًا، وخاصة نوم الليل، حيث تزداد الهرمونات التي تنشط النمو والترميم أثناء الليل، وتزداد في النهار بدلاً عنها هرمونات منشطة من أجل العمل والحركة، وفي النهار يغلب معدل الاهتراء في الجسم معدل الترميم والبناء، قال تعالى: (هُوَ الَّذِي جَعَلَ لَكُمُ اللَّيْلَ لِتَسْكُنُواْ فِيهِ وَالنَّهَارَ مُبْصِرًا إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَسْمَعُونَ) يونس 67، لكن الله أثنى على المتقين بأنهم كانوا قليلاً من الليل ما يهجعون، قال تعالى: (إِنَّ الْمُتَّقِينَ فِي جَنَّاتٍ وَعُيُونٍ* آخِذِينَ مَا آتَاهُمْ رَبُّهُمْ إِنَّهُمْ كَانُوا قَبْلَ ذَلِكَ مُحْسِنِينَ* كَانُوا قَلِيلا مِّنَ اللَّيْلِ مَا يَهْجَعُونَ* وَبِالأَسْحَارِ هُمْ يَسْتَغْفِرُونَ* وَفِي أَمْوَالِهِمْ حَقٌّ لِّلسَّائِلِ وَالْمَحْرُومِ) الذاريات15ـ 19، وهنا يثور في الذهن تساؤل، لقد اختار الله الليل ليكون وقت الاستغراق في العبادة، لكن هل يكون ذلك على حساب صحة الإنسان العقلية، ونحن نعلم كم هو مفيد نوم الإنسان في الليل؟ والجواب أنه لن يكون ذلك أبدًا، فقد كشفت دراسات الأطباء النفسيين في السنين الأخيرة أن حرمان المريض المصاب بالاكتئاب النفسي من النوم ليلة كاملة، وعدم السماح له بالنوم حتى مساء اليوم التالي هذا الحرمان من النوم له فعل عجيب في تخفيف اكتئابه النفسي وتحسين مزاجه حتى لو كان من الحالات التي لم تنفع فيها الأدوية المضادة للاكتئاب، ثم أجريت دراسات أخرى ـ في باكستان تحديدا ـ فوجدوا أنه لا داعي لحرمان المريض من النوم ليلة كاملة كي يتحسن مزاجه، إنما يكفي حرمانه من نوم النصف الثاني من الليل، لنحصل على القدر نفسه من التحسن في حالته وصدق العلي العطيم (كَانُوا قَلِيلا مِّنَ اللَّيْلِ مَا يَهْجَعُونَ* وَبِالأَسْحَارِ هُمْ يَسْتَغْفِرُونَ)، إذن لقيام الليل والتهجد في الأسحار جائزة فورية، وهي اعتدال وتحسن في مزاج القائمين والمتهجدين، وفي صحتهم النفسية.
وختاما.. فالصوم له فوائده المؤكدة من الناحية النفسية، وإن كان الصوم يتعارض مع بعض المرضى بحالات نفسية وعصبية، إلا أن الصيام لا يتعارض مع العديد من هذه الأمراض، وعلى هذا يستطيع هذا المريض أن يصوم، بل ومن الضروري أن يفعل ذلك؛ فالصيام له تأثيره المخفف لحدة المعاناة والآلام في كثير من الحالات النفسية والعقلية
المصادر
• نظرات نفسية في الصيام د. محمد كمال الشريف
• الفوائد الطبية لصيام رمضان الدكتور: شريف كف الغزال
• الصيام والأمراض النفسية أ.د/ موسى مدني الخطيب
عشرون وصية طبية في شهر رمضان
هل علينا شهر رمضان ، شهر الرحمة والمغفرة والعتق من النار . ومع إطلالة هذا الشهر المبارك يحلو الحديث عن الفوائد الروحية والنفسية والجسدية لصيام رمضان , ولكن هناك وقفات صحية ن، ووصايا طبية ، لا بد أن نعيرها شيئا من الانتباه ليكون لنا رمضان أيضا الصحة والنشاط والعطاء . ونستعرض في هذا المقال بعضا من تلك الوصايا :
1 - كلوا واشربوا ولا تسرفوا "الأعراف "
تلك هي آية في كتاب الله ، جمعت علم الغذاء كله في ثلاث كلمات . فإذا جاء شهر رمضان ، والتزم الصائم بهذه الآية ، وتجنب الإفراط في الدهون والحلويات والأطعمة الثقيلة ، وخرج في نهاية شهر رمضان ، وقد نقص وزنه قليلا ، وانخفضت الدهون ، يكون في غاية الصحة والسعادة ، وبذلك يجد في رمضان وقاية لقلبه ، وارتياحا في جسده . فالكنافة والقطائف وكثير من الحلويات واللحوم والدسم تتحول في الجسم إلى دهون ، وزيادة في الوزن ، وعبء على القلب . وقد اعتاد الكثير منا على حشو بطنه بأصناف الطعام ، ثم يطفئ لهيب المعدة بزجاجات المياه الغازية أو المثلجات .
وقد أكد الباحثون أنه على الرغم من عدم التزام الكثير من المسلمين ، للأسف الشديد ، بقواعد الإسلام الصحية في غذاء رمضان ورغم إسرافهم في تناول الأطباق الرمضانية الدسمة والحلويات ، فإن صيام رمضان قد يحقق نقصا في وزن الصائمين بمقدار 2-3 كيلوجرامات في عدد من الدراسات العلمية .
2 لا يزال الناس بخير ما عجلوا الفطر .
حديث لرسول الله صلى الله عليه وسلم متفق عليه . وفي التعجيل بالإفطار آثار صحية ونفسية هامة . فالصائم يكون في ذلك الوقت بحاجة ماسة إلى ما يعوضه عما فقد من ماء وطاقة أثناء النهار والتأخير في الإفطار يزيد من انخفاض سكر الدم ، مما يؤدي إلى شعور بالهبوط والإعياء العام وفي ذلك تعذيب نفسي لا طائل منه ، ولا ترضاه الشريعة السمحاء .
3- إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر :
وهذا حديث آخر لرسول الله صلى الله عليه وسلم رواه الأربعة . وعن أنس رضي الله عنه " أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلي على رطيبات ، فإن لم تكن رطيبات فتمرات ، فإن لم تكن تمرات حسا حسوات من الماء " رواه الترمذي وأبو داود ، فالصائم عند الإفطار بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما هو بحاجة إلى الماء . والإفطار على التمر والماء يحقق الهدفين وهما دفع الجوع والعطش . وتستطيع المعدة والأمعاء الخالية امتصاص المواد السكرية بسرعة كبيرة ، كما يحتوي الرطب والتمر على كمية من الألياف مما يقي من الإمساك ، ويعطي الإنسان شعورا بالامتلاء فلا يكثر الصائم من تناول مختلف أنواع الطعام .
4- أفطر على مرحلتين :
فقد كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يعجل فطره على تمرات أو ماء ، ثم يعجل صلاة المغرب ، ويقدمها على إكمال طعام إفطاره . وفي ذلك حكمة نبوية رائعة . فتناول شيء من التمر والماء ينبه المعدة تنبيها حقيقيا ، وخلال فترة الصلاة تقوم المعدة بامتصاص المادة السكرية والماء ، ويزول الشعور بالعطش والجوع . ويعود الصائم بعد الصلاة إلى إكمال إفطاره، وقد زال عنه الشعور بالمهم . ومن المعروف أن تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة وبسرعة قد يؤدي إلى انتفاخ المعدة وحدوث تلبك معوي وعسر هضم .
5- اختر لنفسك غذاء صحيا متكاملا :
فاحرص على أن يكون غذاؤك متنوعا وشاملا لكافة العناصر الغذائية ، واجعل في طعام إفطارك مقدارا وافرا من السلطة ، فهي غنية بالألياف ، كما تعطيك إحساسا بالامتلاء والشبع ، فتأكل كمية أقل من باقي الطعام . وتجنب التوابل البهارات والمخللات قدر الإمكان . كما يستحسن تجنب المقالي والمسبكات ، فقد تسبب عسر الهضم وتلبك الأمعاء .
6 – فقد أوصي الرسول صلى الله عليه وسلم في هذا الحديث بضرورة تناول وجبة السحور .
ولا شك في أن تناول السحور يفيد في منع حدوث الإعياء والصداع أثناء نهار رمضان ، ويخفف من الشعور بالعطش الشديد .
كما حث الرسول صلى الله عليه وسلم على تأخير السحور فقال : "ما تزال أمتي بخير ما تجملوا ما عجلوا الإفطار وأخروا السحور "
ويستحسن أن يحتوي طعام السحور على أغذية سهلة الهضم كاللبن الزبادي والعسل والفواكه وغيرها .
7- وصية لتجنب الإحساس بالعطش :
حاول تجنب الأغذية الشديدة الملوحة ، وتجنب التوابل والبهارات وخاصة عند السحور لأنها تزيد الاحساس بالعطش . ويستحسن تجنب استعمال الأغذية المحفوظة ، أو الوجبات السريعة التحضير .
واشرب كمية كافية من الماء مع عدم المبالغة في ذلك.
8- وصية لتجنب الإمساك :
وإذا كنت ممن يصابون بالإمساك ، فأكثر من تناول الأغذية الغنية بالألياف الموجودة في السلطات والبقول والفواكه والخضار ، وحاول أن تكثر من الفواكه بدلا من الحلويات الرمضانية ، واحرص على صلاة التراويح وأداء النشاط الحركي المعتاد.
9- تجنب النوم بعد الإفطار
بعض الناس يلجأ إلى النوم بعد الإفطار والحقيقة ، فإن النوم بعد تناول وجبة طعام كبيرة ودسمة قد يزيد من خمول الإنسان وكسله . ولا بأس من الإسترخاء قليلا بعد تناول الطعام . وتظل النصيحة الذهبية لهؤلاء الناس هي ضرورة الاعتدال في تناول طعامهم ، ثم النهوض لصلاة العشاء والتراويح ، فهي تساعد على هضم الطعام ، وتعيد لهم نشاطهم وحيويتهم .
10- رمضان فرصة للتوقف على التدخين
من المؤكد أن فوائد التوقف عن التدخين تبدأ منذ اليوم الأول الذي يقلع فيه المرء عن التدخين ، فمتى توقف عن التدخين بدأ الدم يمتص الأوكسيجين بدلا من غاز أول أكسيد الكربون السام ، وبذلك تستقبل أعضاء الجسم دما مليئا بالأوكسجين ، وتخف الأعباء الملقاة على القلب شيئا فشيئا .
والمدخنون الذين يريدون الإقلاع عن هذه العادة الذميمة سوف يجدون في رمضان فرصة جيدة للتدرب على ذلك . فإذا كنت أيها الصائم تستطيع الإقلاع عن التدخين لساعات طويلة أثناء النهار ، فلماذا لا تداوم على ذلك . وليس هذا صعب بالتأكيد، لكنه يحتاج إلى عزيمة صادقة ، وتخيل دائم لما تسببه السيجارة من مصائب لك ولمن حولك .
11- إذا كان يوم صوم أحدكم فلا يرفث ولا يغضب
حديث لرسول الله صلى الله عليه وسلم متفق عليه . فماذا يفعل الغضب في رمضان ؟ من المعلوم أن الغضب يزيد من إفراز هرمون الأدرينالين في الجسم بمقدار كبير ، وإذا ما حدث ذلك في أول الصيام ( أي أثناء هضم الطعام ) فقد يضطرب الهضم ويسوء الامتصاص ، وإذا حدث أثناء النهار تحول شيء من الجليكوجين في الكبد إلى سكر الجلوكوز ليمد الجسم بطاقة تدفعه للعراك ، وهي بالطبع طاقة ضائعة .
وقد يؤدي ارتفاع الأدرينالين إلى حدوث نوبة ذبحة صدرية عند المصابين بهذا المصابين بهذا المرض ، كما أن التعرض المتكرر للضغوط النفسية يزيد من تشكل النوع الضار من الكولسترول ، وهو أحد الأسباب الرئيسية لتصلب الشرايين .
12- وصية للحامل والمرضع في شهر رمضان :
ينبغي على الحامل والمرضع استشارة الطبيب فإذا سمح لها بالصيام فينبغي عليها عدم التهام كمية كبيرة من الطعام عند الإفطار ، وتوزيع طعام الإفطار المعتدل إلى وجبتين : الأولى عند الإفطار ، والباقي بعد أربع ساعات . كما تنصح بتأخير وجبة السحور ، والإكثار من اللبن الزبادي ، والإقلال من الطعام الدسم والحلويات .
أما لمرضع ، فإن صامت فيجب أن توفر للمولود كمية إضافية من الماء والسوائل ليشربها خلال ساعات الحر بجانب الرضاعة من ثدي الأم وعليها الاهتمام بغذائها من حيث الكمية والنوعية . كما ينبغي أن تكثر من الرضعات في الفترة بين الإفطار والسحور . فإذا ما شعرت بالتعب والإرهاق فعليها إنها صومها واستشارة الطبيب .
13- دربوا أطفالكم على الصيام برفق ولين :
ينبغي تدريب الطفل على الصيام بعد سن السابعة ، وتعتبر السنة العاشرة السنة النموذجية لصيام الطفل ، ولا يجوز ضربهم أو إجبارهم على الصيام لأن ذلك قد يدفع الطفل إلى تناول المفطرات سرا ،وتكبر معه هذه الخيانة ، ويراعى التدرج في صيام الطفل عاما بعد عام .
وعلى الأم أن تراقب طفلها أثناء صيامه ، فإذا شعرت بمرضه أو إرهاقه وجب عليها أن تسارع بإفطاره . وهناك عدد من الأمراض التي تمنع الطفل من الصيام كمرض السكر وفقر الدم وأمراض الكلى وغيرها .
وينصح الأباء والأمهات بأن يحتوي طعام الطفل على كافة العناصر الغذائية ، وأن يحرصوا على إعطائه وجبة السحور .
14 – فمن كان منكم مريضا أو على سفر فعدة أيام أخر "البقرة 184"
فمن رحمةالله بعبادة أن رخص للمريض الإفطار في شهر رمضان ، فإذا أخبر الطبيب المسلم مريضه أنه إذا صام أدى صيامه
إلى زيادة المرض عليه أو إلى إهلاكه وجب عليه الإفطار .
والفطور رخصة للمريض ، كما هي للمسافر ، ولكن لو تحامل المريض على نفسه وصام أجزاه الصوم ، ولا قضاء عليه ، غير أنه إذا شق عليه الصوم مشقة شديدة ، فليس من البر الصوم في المرض ، بل ربما كان المريض أولى من المسافر بهذا ، لأن المسافر الذي يشق عليه السفر يجب عليه الفطر خشية المرض ، فالمرض أشد خطرا ، ولهذا قدم في القرآن على السفر .
15 – إن كنت مريضا راجع طبيبك قبل البدء بالصيام :
فالقول الفصل في الصيام المريض أو عدمه هو للطبيب المسلم المعالج ، فهو أدري بحالة المريض وعلاجه ، وهو الذي يعطي المريض النصيحة المثلى والإرشادات المناسبة . فإذا سمح لمريضه بالصيام ، حدد خطة العلاج ، وقد يضطر لتعديل طريقة تناول الدواء أو عدد جرعات الدواء .
16 – وصية لمرضى القلب :
يستطيع كثير من مرضى القلب الصيام ، فعدم حدوث عملية الهضم أثناء النهار تعني جهدا أقل لعضلة القلب وراحة أكبر . فإن عشرة في المائة من كمية الدم التي يدفع بها القلب إلى الجسم تذهب إلى الجهاز الهضمي أثناء عملية الهضم .
والمصابون بارتفاع ضغط الدم يستطيعون عادة الصيام شريطة تناول أدويتهم بانتظام ، وهناك حاليا العديد من الأدوية التي يمكن إعطاؤها مرة واحدة أو مرتين في اليوم .
وينبغي على هؤلاء المرضى تجنب الموالح والمخللات والإقلال من ملح الطعام ، أما المصابون بالذبحة الصدرية المستقرة فيمكنهم عادة الصيام مع الاستمرار في تناول الدواء بانتظام .
وهناك عدد من حالات القلب التي لا يسمح فيها بالصيام كمرضى الجلطة الحديثة ، والمصابين بهبوط ( فشل ) القلب الحاد ، والمصابين بالذبحة القلبية غير المستقرة وغيرهم .
17- وصية للمصابين بالحصيات الكلوية :
إذا لم يكن لدى المرء حصيات كلوية من قبل فلا داعي للقلق في رمضان . أما إذا كانت لديهم حصيات ، أو قصة تكر حدوث حصيات كلوية فيمكن أن تزداد حالتهم سوءا إذا لم يشرب المريض السوائل بكميات كافية . ويستحسن في مرضى الحصيات بالذات الامتناع عن الصيام في الأيام الشديدة الحرارة ، حيث تقل كمية البول بدرجة ملحوظة . ويعود تقدير ذلك للطبيب المعالج ، وعموما ينصح مرضى الحصيات الكلوية بتناول كميات كافية من السوائل في المساء وعند السحور ، مع تجنب التعرض للحر والمجهود المضني أثناء النهار ، كما ينصح هؤلاء بالإقلال من تناول اللحوم ومواد معينة مثل السبانخ والسلق والمكسرات وغيرها .
18- وصية لمرضى السكر :
إذا قرر الطبيب أنه بإمكان مريض السكر الصيام ، فينبغي على المريض الالتزام بوصايا الطبيب ، والمحافظة على نفس كمية ونوعية الغذاء الذي وصفه له .
وتقسم هذه الكمية إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، بحيث يتناول الأولى عند الإفطار ، والثانية بعد صلاة التراويح ، والثالثة عند السحور .
ويفضل تأجيل وجبة السحور قدر الإمكان ، والإكثار من تناول الماء ، والإقلال من النشاط الجسدي أثناء فترة الصيام ، وخاصة في الفترة الحرجة ما بين العصر والمغرب . وإذا شعر المريض بأعراض انخفاض السكر فعليه أن يفطر ولا ينتظر وقت الإفطار ولو كان ذلك الوقت قريبا .
19- وصية للمصابين بعسر الهضم
كثيرا ما تتحسن حالة هؤلاء المرضى في شهر رمضان ، شريطة ألا تكون لديهم قرحة حادة في المعدة أو الإثنى عشر أو التهاب في المرئ أو أي سبب عضوي آخر .
وينصح هؤلاء بتناول وجبات صغيرة من الطعام ، وتجنب التخمة والأطعمة الدسمة والحلويات ، كما ينصح بتجنب التعرض للضغوط النفسية الشديدة ، والابتعاد عن البهارات والمسبكات .
20 – وصية أخيرة : هل حقا نحن نصوم رمضان ؟
فالصيام حركة في النهار سعيا وراء الرزق الحلال . وهو حركة في الليل في صلاة التراويح ، وهو دعوة لجسم سليم ..وقلب تائب لله ، طامع في رحمته .
ولكن للأسف الشديد ، فإن الصيام الذي يمارسه البعض منا ، ليس هو الصيام الذي شرعه الخالق ، فهو نوم لمعظم النهار ، وغضب لأتفه الأسباب ن بدعوى الصيام .
فالصيام عند البعض كسل جسدي ، وانفعال نفسي في النهار ، وتخمة وسهر في اللهو والعبث في ليل رمضان .
أليس حراما أن نضيع هذا الموسم الفياض بالخيرات كل عام ؟
أليس رمضان موسما للطاعة والعبادة ، وموسما للصحة والسعادة ، وفوق هذا وذاك رحمة ومغفرة وعتقا من النار ؟!
المصدر – مجلة أهلا وسهلا
إن قواعد التغذية الصحية في شهر رمضان لا تختلف عنها في أي شهر آخر وهي:
• تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة .
• تناول الكمية من الطعام التي يحتاجها الجسم فقط، أي عدم الإسراف في تناول الطعام.
• الحرص على تناول الكثير من منتجات الحبوب والخضروات والفاكهة.
• التخفيف من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والكوليسترول.
• الحد من تناول الحلويات والأطعمة السكرية.
بعض النصائح للتغذية الصحية خلال شهر رمضان:
• يجب تناول الطعام ببطء لتجنب عسر الهضم، وخصوصا في وجبة الإفطار قبل الفجر (السّحور).
• تناول الطعام الغني بالألياف.
• تجنّب تناول الأطعمة الدسمة والمقلية.
• شرب الكثير من الماء في وجبة السحور، وكذلك خلال الفترة بين الإفطار وموعد النوم.
• عدم تناول المنبهات في وجبة السحور، لأنها مُدِرَّة للبول وبالتالي يمكن أن تسبب فقدان الأملاح المعدنية والماء الذي يحتاجه الجسم طوال اليوم.
العناية بصحة الفم والأسنان ضرورية خلال رمضان
![]()
محمد صلاح
نبه الدكتور عماد رستم استشاري تقويم الأسنان والفكين بالمستشفى الأهلي إلى ضرورة العناية بصحة الفم واللثة والاسنان خلال شهر الصوم كما هي في بقية اشهر السنة، لافتا الى ان مراجعة طبيب الاسنان خلال شهر رمضان ولكل افراد العائلة تعتبر عادية وضرورية ولا تفسد الصوم، مبينا أن برنامج تناول الادوية المرافقة للمعالجات السنية يمكن اعادة برمجته ليتم تناولها في الفترة ما بين الافطار والسحور، ويستثنى من ذلك مرضى السكري والمسنون والمصابون بالفشل الكلوي والأمراض المستعصية الاخرى حيث يتوجب عليهم الافطار عند اجراء معالجات او جراحة الفم واللثة والاسنان لهم واتباع ارشادات الطبيب المعالج بدقة واهتمام.
واوضح أن افضل الاوقات لغسل الفم والاسنان خلال رمضان هي بعد تناول وجبة الافطار ثم قبل التوجه الى النوم ومرة ثالثة بعد تناول وجبة السحور، مبينا أنه لا مانع من استعمال السواك بعد تفريش الاسنان، علما بان السواك لا يصح ان يكون بديلاً عن فرشاة الاسنان وانما مساعدا لها.
واعتبر الدكتور عماد رستم أن المدخن الصائم الذي ينقطع عن التدخين لساعات طويلة منذ الفجر حتى اذان المغرب يمكنه بقليل من الارادة والتصميم ان يستمر بالانقطاع عن التدخين فيما تبقى من ساعات المساء والسهرة بعد الافطار.
وتابع قائلا "وبذلك يصبح شهر الصوم مناسبة هامة للانقطاع عن التدخين بشكل نهائي ذلك ان التدخين يعتبر احد اهم آفات هذا العصر واخطرها بما يحمله من اضرار بالغة على الصحة العامة للمدخنين ومن يحيطون بهم ولا تقتصر آثاره الخطرة على الجهاز التنفسي وسرطان الرئة وما يسببه من امراض القلب والاوعية الدموية كما هو مكتوب على علبة السجائر بل ان الضرر يتعدى ذلك بكثير ليشمل اجزاء عديدة من جسم الانسان بما في ذلك انسجة الفم واللثة والشفة واللسان وسقف الحلق وغيرها.
ولفت الى أن التدخين بكل اشكاله سواء السجائر او الارجيلة او السيجار او الغليون جميعها تحمل نفس المخاطر والاضرار، حيث ان كمية النيكوتين الموجودة في ارجيلة واحدة تعادل 20 — 30 سيجارة حيث يتكون التبغ من ثلاث مواد خطرة هي النيكوتين الذي يسبب الاعتياد والادمان، واول اكسيد الكربون الذي يقوم بحل الهيموغلوبين في خلايا الدم مما يؤدي الى امراض القلب والقطران الذي يسبب الاصابة بالسرطان ويضاف اليه العديد من المواد الكيماوية الاخرى المسرطنة.
وبين أن الابحاث العلمية والشواهد الطبية والسريرية توضح العلاقة الاكيدة بين التدخين بكل اشكاله والكثير من امراض اللثة والاغشية المخاطية داخل الفم، اضافة لما يسببه من اورام خبيثة على الشفة واللسان وداخل الفم بكل اجزائه.
واضاف "يمكن لطبيب الاسنان ذي الخبرة العالية ان يشخص سرطان الفم واللثة والشفة واللسان في حالاته المبكرة بالفحص العياني الباثولوجي (اي فحص عينة من الانسجة) وكلما كان التشخيص والعلاج مبكراً كلما كانت فرصة الشفاء ونجاة المريض من عودة المرض او الوفاة بسببه اقل وتدل الاحصائيات على ان اكثر من 90 % من المصابين بسرطان الفم هم من المدخنين، ويشكل سرطان الفم 3 % من كافة انواع السرطان الاخرى التي تصيب الجسم، وتعتبر هذه النسبة عالية قياساً الى صغر مساحة الفم".
وتابع:" ومن المعروف ان الكثيرين خلال السهرات الرمضانية يتناولون الحلويات المختلفة التي تسبب نخر الاسنان والكثير من المكسرات التي ربما تسبب كسر الحشوات السنّية، لذلك يجب تناولها بحذر واعتدال والاستعاضة عنها بتناول الفواكه الطازجة المفيدة للصحة والاسنان، كما ان السهرات الرمضانية يصاحبها تدخين الارجيلة التي ثبت انها ضارة جداً على انسجة الفم واللثة والحلق كما ذكرنا سابقاً وبذلك يجب الامتناع عنها خلال شهر رمضان وبعد انتهائه".
نصائح للتغذية فى رمضان
يفضل اختيار المأكولات الخفيفة وعدم الإكثار من الأطعمة الدسمة في رمضان لأنها تولد الحرارة وتسبب سوء الهضم. ويفضل أن تحتوي الوجبات الرمضانية على الأنواع التالية:
أطباق الأرز الخفيفة من دون زيوت وصلصات حارة.
معجنات خفيفة تحتوي على لحوم باردة مدخنة أو أجبان.
مأكولات بحرية .
سلطات تحتوي على خضراوات طازجة بجميع أنواعها.
فواكه صيفية مثل (البطيخ ، العنب ، الشمام)، فهي تحتوي على نسبة عالية من الماء مما يساعد على ترطيب جسم الإنسان أثناء الصيام وتخفيف حرارة الصيف.
حلويات تزيد من برودة الجسم مثل (الجلو ، الكريم كراميل ، الكسترد ، المهلبية).
قائمة وجبة الفطور:
الشوربة (مجهزة منزليا وخالية من الدهون واللحوم).
المقبلات.
السلطة.
الطبق الأساسي (مجهزة منزلية ويحتوي على نشويات، خضار، لحوم أو اسماك).
الحلويات أو الفواكه.
يفضل التركيز على الأغذية الغنية بالألياف مثل البقول المجففة والشوفان وبذور الكتان، والفواكه كالبرتقال والتفاح، والقمح الكامل، والخضروات مثل القرنبيط والفاصوليا الخضراء والجزر.
قائمة وجبة السحور:
بيض مسلوق.
ساندويشات خفيفة لا تحتوي على الاجبان المالحة والدسمة.
سوائل مغذية: حليب، ألبان، ماء.
فاكهة طازجة ولا يحبذ تناول الحلويات في هذه الوجبة لأنها تسبب العطش.
شرب الماء على دفعات عند الافطار وليس دفعه واحده
حتى لانصاب بتليف الكبد
للجميع صحه وعافيه وشهركم مبارك
أمي لا تغَضبي إنْ لمْ أدونكِ في قصَيدة !
إنْ لمْ أتوجكِ على ” عرشُ أبيـاتِي ” ،
إن لمْ أُشيَّدُ مِن أجلكِ صرُوحاً مِن المَعاني الشاهِقه
أمي لا تحَزنيْ إنْ كتبتُ عن كُل الأشياءِ إلا أنتِ ،
فَ ( مَقامُكِ ) لا تبلُغهُ كُل أساطيرُ اللُغاتْ .. .
أمي كُل قصيدة سَ أكتُبها لكِ سَ أتأمَّل قامتُها
المُتقزَّمة بِ إزدراءْ / وكُل القوافِي تغدُو أمامكِ فقيرةْ
.. أخبرِيني بِ أيُّ لغةٍ أكتبُكِ .. ؟
وأصنعُ لِ أجلكِ لُغة مُنفرَدة مُستخلصَة من عبقُ الجنَّة
'
يمكن أن تجرحي يدك بالسكين خلال تحضير الطعام. هذا الجرح سيؤدي إلى نزيف حقيقي قذ يمنعك من استكمال تحضير الأطعمة لعائلتك. لكن يمكنك القيام ببعض الخطوات التي تساعد في وقف النزيف وتطهير الجرح لمنع التهابه.
أبرز هذه الخطوات على النحو التالي:
- ضعي قطعة نظيفة من القماش على مكان الجرح واضغطي بشدّة. هذه الخطوة تسهم في إيقاف النزيف.
- اغسلي الجرح بالمياه والصابون لمدة 20 ثانية حتى يتم تنظيفه جيداً.
- ضعي كريماً مضاداً للالتهاب على الجرح ليغطيه بالكامل.
- غطّي الجرح بالشاش المعقم واضغطي عليه من جديد كي يتم حصر الدم.
- حاولي عدم تحريك اليد المجروحة كثيراً.
- اذهبي الى المستشفى للحصول على طعم الكزاز، إذا لم تحصلي عليه منذ 10 سنوات.
- استشيري الطبيب إذا لاحظت احمرار الجرح أو خروج العمل منه أو أي علامة تدلّ على تلوثه.
ماشي
![]()
..
'
نصائح رمضانية. قد يحصل هبوط سكر الدم عند الصائم، ولكن يزداد الخطر اذا كان المريض مصابا بالسكري. و يحدث عادة في أخر النهار.
يؤدي هبوط السكر إلى صداع وتعرق وتعب وسرعة في ضربات القلب، و قد يحصل ذلك نتيجة الإكثار من السكريات البسيطة السريعة الإمتصاص في وجبة السحور.
لتجنب مشكلة هبوط السكر يفضل إستهلاك الأغذية الغنية بالسكاكر المعقدة في وجبة السحور مثل الخبز الأسمر والأرز الأسمر والحبوب الكاملة والبطاطا وتجنب الأغذية السريعة الإحتراق مثل السكر الأبيض والخبز الأبيض.
و ينصح مريض السكري بالافطار في حال كان مستوى السكري لديه اقل من 70 مغ/ديسيليتر
![]()
..
فنية تغذية بحرينية: الصيام يجدد الخلايا ويزيد المناعة
أكدت فنية التغذية بقسم التغذية بوزارة الصحة البحرينية بشرى الحمران ,إن التغذية الصحية في رمضان تعني عدم إملاء المعدة وإتخامها بالمأكولات والمشروبات الكثيرة، بل إمداد الجسم بالغذاء اللازم لتجديد القوة والطاقة المستهلكة. وأوضحت أن الصيام يقوم تلقائيا بتجديد 10في المائة من خلايا الجسم خاصة في الأيام العشرة الأوائل من رمضان، ويستمر تجديدها خلال الأيام العشرة الثانية بنحو 66 بالمائة بما يكسب الجسم المزيد من المناعة .أما في آخر أيام الشهر الفضيل فيحدث التجديدالتلقائي لجميع أعضاءالجسم،وثبت أن التركيز يكون في أعلى حالاته خلال نهار رمضان وتزيد المناعة عشرة أضعاف المناعة العادية للإنسان، واكتشف أيضا أن هناك حالات مرضية كان يعتقد البعض أنها تتأثر سلبا بالصوم.
وطالبت اخصائية التغذية بأهمية وضرورة تعجيل الفطور وتأخير السحور، فالإنسان يعتمد على المخزون في الكبد، إذ يقوم الكبد بتخزين ما يسمى بالجلايكوجين الذي يتحول إلى الجلكوز فينظم سكر الدم لأن المخ لا يتغذى إلا على السكر، ويبدأ الكبد يحث الفضلات لتحليل الدهون وتحويلها إلى طاقة وأثناء تحليل الدهون تتكون الأجسام الكيتونية وبذلك يتم تفادي الغيبوبة.وبشأن السحور قالت بشرى “يجب تناول الأغذية سهلة الهضم وقليلة الدهون حتى لا تزيد إحساس الصائم بالعطش والحرقان والحموضة، وخاصة أن الكثيرين يعتقدون ان هناك حاجة ماسة وضرورية إلى الوجبة الثقيلة في السحور حتى لا يشعر الإنسان بالجوع في فترة النهار وهذا اعتقاد خاطئ, وقد تكون نتائجه عكسية ومردودها سيئا.