ضبط تونة بمشتقات لحم الخنزير في بقالة بالدمام
ضبط تونة بمشتقات لحم الخنزير في "بقالة" بالدمام
عبد الله السالم - سبق - الدمام : ضبطت أمانة الشرقية ممثلة في إدارة صحة البيئة 17 علبة تونة من نوع رينو، أثبتت التحاليل المخبرية أنها من لحم الخنزير، يسوقها مقيم آسيوي في إحدى البقالات على طريق ميناء الدمام.
وقال مدير عام صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية الدكتور خليفة السعد إن الأمانة بعثت بعلب التونة المضبوطة لجهة حكومية معنية بقضايا الفحص عن مثل هذه الحالات، وقد أفادتنا بأن المنتج لا يحتوى على لحم خنزير.
وأضاف: لكن بسبب قوة حالة الاشتباه لدينا في المسألة فضلاً عن أن العبوات نفسها مكتوب عليها من المصدر أنها تحتوي على لحم الخنزير، أرسلنا العينات إلى أحد المختبرات المتخصصة التي تتوفر لديها الإمكانيات الفنية للكشف على مشتقات الخنزير باستخدام تقنية PCR، واتضح أن العينة إيجابية وتحتوي على مشتقات لحم الخنزير.
وقال السعد: بعد تأكدنا من ذلك أبلغت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية البلديات التابعة لها، لسحب هذا المنتج في حالة وجوده في البقالات والمتاجر.
كما كثف المختصون في إدارة الرقابة الصحية جولاتهم الميدانية لتحديد مصدر هذا المنتج لحماية المستهلكين.
|
 |
رد مع اقتباس
|| 
~
