فوائد المكسرات
لقد اكد مجموعة من الباحثين في كندا، أن اتباع نظام غذائي يشمل تناول كميات كبيرة من المكسرات يقلل من كمية الكوليسترول في الدم بنسبة تصل إلى 13 في المائة خلال 6 أشهر فقط.
خاصة إذا قام المريض بتقليل كمية الدهون التي يتناولها إلى جانب تناوله لكميات كبيرة من المكسرات. وقد جاء ذلك في دراسة أجريت على ما يقرب من 345 شخصا قاموا باتباع نظام غذائي منخفض الدهون يعتمد على الخضار والفواكه، وفي نفس الوقت تم إضافة المكسرات والشوفان إلى هذا النظام، فوجد الباحثون انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم بشكل ملحوظ.
وافادت فيكتوريا تيلور أستاذ بمؤسسة القلب البريطانية، إن المكسرات لها دور كبير في التقليل من نسبة الكوليسترول فى الدم، وهو الأمر الذي قد يصيب الإنسان بمشاكل قلبية كثيرة حيث تتسبب زيادة الكوليسترول في إصابة الإنسان بخلل في ضغط الدم، والذي يقوم بدوره بزيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب
|
 |
رد مع اقتباس