اذا كانت مرة المذاق فهي شجرة مشط الذئب
وهي شجرة من نوع الشري وهو من الحنظل
امااذا كانت التي تؤكل وحلوة المذاق فهي الأسم الشائع : عتر - عتري - كبش - عنتار - عنتير .
الأسم العلمي : ( Glossonema Varians (stocks
J. D . H . Hooker
الفصيلة : . العشارية . Asclepiadaceae .
وصف النبات : نبات حولي قائم ينمو بشكل شبه دائري وتنمو أفرعة من القاعدة - يتراوح طولها بين 10 - 20 سم . الأوراق خضراء رمادية يكسوها شعيرات وحافتها متموجة . الثمار بيضية إلى رمحية الشكل ، ذات أطراف حادة وتكون مغطاة بالشعيرات والأشواك اللينة .
البيئة : في الشقوق الصخرية . والمنحدرات الصخرية .
الجزء المأكول : تؤكل ثمار العتر ذات اللب الأبيض - والتي تسمى عند بعض أهل المناطق بـ جريوات العتر - تسمى أيضا ، قرون العتر .
طعهما لذيذ وحلو ويوجد على الثمار أشواك طرية تؤكل مع الثمار . ولكن عند نضوج الثمرة فإن ملمسها يصبح خشنا وأشواكها حادة وينمو في بذورها شعيرات ولذا ينصح بعدم أكلها كما تؤكل الأوراق الغضة .
|
 |
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جدااوي
