2كوب دقيق
1 بسكوت شاهي
1كوب كاجو
3معلاق صغيره قرفه
1فنجان قهوه سكر
بعدها أطحني الكاجو + البسكوت
أخلطي كل المقادير مع بعض بعدها أعجنيها بـ 2أًصبع زبده سايحه
راح تكون مثل العجينه المفتته بس تتشكل معاك
بعدها تشكل باآله الطعميه
وهنا بعد ماخلصت مشكلتها وقبل دخولها للفرن
تدخل الفرن من الأسفل لمده ربع ساعه بعدها يحمر قليل من الاعلى يترك ليبرد قليل
بعدها نكون مذوبين شوكلاته خام
ونضع مقدار ملعقه على كل قطعه وتترك قليلآ حتى تتماسك الشوكلاته
وبالأأخير طلعي موهبتك بالرسم بالشوكلاته البيضاء
فيه الأكياس البلاستك الصغنونه اللي تتقفل حطي كل حبه بكسيه وبعدها لك حريه الاختيار
يا تدخلينها الثلاجه وتقعد وياك لفتره طويله ومتى ما بغيتي نطي على الثلاجه وطليعها قبل بوقت " تصلح للزنقات ""
أو تسوينها قبل بيوم وتخلينها بر الثلاجه مارح تتغير معاك الطعم
|
 |
رد مع اقتباس
~