كعب الغزال

[أعشق الليل]

كعب الغزال



المقادير للحشو:
كوب لوز مفروم ناعم
1/2كوب سكر
1/2معلقة صغيرة قرفة
2معلقة كبيرة ماء زهر
1معلقة صغيرة زبدة
مقادير العجين:
1/4 1 كوب دقيق
1/2معلقة صغيرة ملح
2معلقة كبيرة زبدة
1/2معلقة كبيرة ماء زهر
كوب ماء للعجين
سكر بودرة للتزيين
لعمل الحشو:
- نخلط اللوز والسكر والقرفة ثم نضيف ماء الزهر والزبدة وتعجن باليد.
- نشكل الحشو على هيئة اصابع صغيرة.
لعمل العجين:
- ننخل الدقيق والملح ونضيف اليهم الزبدة وماء الزهر وتفرك باليد.
- نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى يصير عجيناً مطاطياً ليناً.
- نمد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح رقيقاً جداً.
- نقطع العجين الى دوائر قطرها 6 سم تقريباً.
- نضع الحشو في وسط الدائرة ثم نقفل الدائرة بالضغط عليها ونضغط العجين ليأخذ شكل الحشووتقفل من الجانبين والأطراف ويشكل الى شكل هلال.
- يرص في صينية مدهونة بقليل من الزبد ويخبز لمدة 15-20 دقيقة.
- بعد ما نخرجه من الفرن يترك ليبرد تماماً ويزين بسكر البودرة..



وصحتين وعااااافية

[نورالدنيا]

اول مره اسمع فيه ومبين من كله
انه لذيذ
تسلم يمينك
لروحك عبق الياسمين

[غزوله]

يعطيك الف عافيه عالطريقه لــــــــــــــــــــروحك الياسمين

[دلال]

تسلم الايادي ابو ماجد

اكله شهية

["فلة"]

طبق رائع

يعطيك العافية اخي

[أبحر بأفكآري ~]

يعطيك ألف عافيـــه

[أعشق الليل]

اول مره اسمع فيه ومبين من كله
انه لذيذ
تسلم يمينك
لروحك عبق الياسمين

مرحبا بنور

تشرفت بتواجدك

ارق تحية

[أعشق الليل]

يعطيك الف عافيه عالطريقه لــــــــــــــــــــروحك الياسمين

مرحبا بك اخت غزولة

ارق تحية لك

[أعشق الليل]

تسلم الايادي ابو ماجد

اكله شهية

الله يسلمك

شكرا لمرورك

تحياتي

[أعشق الليل]

طبق رائع

يعطيك العافية اخي

مرحبا بك اخت فله

تشرفت بتواجدك

تحياتي

[أعشق الليل]

يعطيك ألف عافيـــه

مرحبا بك اختي

تشرفت بتواجدك

تحياتي