(( أيش على بالك تأكل ))

[أعشق الليل]

المقادير: عدد 2 طماطم مفرومة ناعم - 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم – 1 باذنجان مقطع مكعبات صغيرة 2- خبز مفرود وطازج يقطع مكعبات صغيرة ويفك كل مكعب إلى جزئين للوجه ... 2 علبة زبادي و تزين بـــ نعناع أو بقسماط على النار نضع القليل من الزيت (زيت السمسم) والبصل ثم نضيف الطماطم ونضيف لها البهارات ثم نخليها ع نار هادئة .. أثناء ذلك ... نضع القليل من الزيت لتحمير الخبز والباذنجان ثم يصفى كل على حدة على ورق نشاف ويترك جانبًا... عندما تنضج الطماطم تمام نضعها في زبدية كبيرة ثم نضيف إليها الخبز المحمر والباذنجان ونخلطهم مع بعض نغرفهم في طبق التقديم ويسوى بالملعقة ثم على الوجه نضع الزبادي ونزين بأوراق النعناع وهنا وعافية. ^_^

ما شالله تبارك الله ابدعتِ انفاس
والطبخ نفس ونفسك يبدو مميز ماشالله
اتبعناكِ اختى ولاباس عليك واعان الله احبابك على مابهم



طبق مميز بالفعل وتوثيق بالصور والاعداد خاص بالموضوع والمنتدى
الجهد واضح بارك الله بك اختي
تحياتي

[أبحر بأفكآري ~]

عجييييييب كبرنا ع الكبسة هاا
ولا يهمك يا الغالية تفضلي من أرض أفغانستان
بأقدم لك طبق مترجم
شوربة ع الطريقة الأفغانية+ عيش أفغاني

تفضلي عزيزتي:


يمكن أن تقدم مع الأرز <<<يعني الأرز وراكِ وراك
المكونات:
1 كجم لحم الضأن
عدد 2 بصل
1 ملعقة شاهي فلفل أسود
4 حبات هيل أخضر
1 ملعقة صغيرة كمون
6 حبات فلفل أخضر حااار
½ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل
½ ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة من مسحوق التوابل
2 كوب من مرق الدجاج
4 ملاعق كبيرة زيت

الطريقة:

نحط اللحم ع نار هااااااااااااادئة مع كوب من الماء لمدة ساعتين
عندما ينضج اللحم يكون الماء صار تقريبًا نصف الكمية فقط

نحمي الزيت في مقلاة ثانية ونضيف إليه البصل المفروم فرما ناعما
نصفي البصل ع ورق نشاف ونتركه جانبًا
الآن يوم تصفى البصل تمام نأخذه ونسحقه مع الكمون والهيل الأخضر
نعود فنقلي هذا المزيج مع مسحوق الكركم والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم والملح ومن ثم نضيفه إلى اللحم الناضج ونحرك مع تركه قليلا على النار
وأخيرًا نضيف الآن مرق الدجاج والفلفل الحاااار ثم يطهى لمدة نصف ساعة أخرى وننتهي باضافة مسحوق التوابل

ثم يقدم هكذا...

مع العيش الأفغاني

أبحر بالعافية
غمسي وروحي نامي ع طول بس أخاف تشوفين بن لادن

6 حبات فلفل أخضر حار @_@ أنتِ ناويه تموتيني
بعدين مآ أحب الرز شوفيلي طبق ثاني بس يكون سهل

[Anfas]

6 حبات فلفل أخضر حار @_@ أنتِ ناويه تموتيني

^_^
بعدين مآ أحب الرز
مالو الرز هااه ؟ شوفي البنات اليابانيات كيف رشيقات أحسن مناا وحياتهم كلها رز العبرة مو الرز وانا اختك العبرة بالملعقة والأصابع
تهقين الأعواد هي السبب في رشاقتهم ^_^
شوفيلي طبق ثاني بس يكون سهل

أنا عارفة إنك تلفي حول ذا
تفضلي..




شكرًا عزولة
شكرًا دلال
شكرًا أعشق الليل
شكرًا أبحر
سعدت بكم وبرحلتكم
الله لا يخليني منكم
لأرواحكم سلاسل الياسمين

[أبحر بأفكآري ~]

أنا عارفة إنك تلفي حول ذا
تفضلي..

كمآن مآ أحبه


شوفي هايدي بالنسبه للأعواد أنا قد جربتها العبره منها إنك تتعذبي في أكلك بسببها وتطفشين ومآ تآكلي زين وبالتآلي تكونين رشيقه >> أعرف أفسر وأكتشف

[أعشق الليل]

جا على بالي اليوم اكل سلطة بنجر وسلطة خضرا وسويتها

والليله التفاصيل مع فوائد كل منها

انتظروني .............

[دلال]

أنا عارفة إنك تلفي حول ذا
تفضلي..




شكرًا عزولة
شكرًا دلال
شكرًا أعشق الليل
شكرًا أبحر
سعدت بكم وبرحلتكم
الله لا يخليني منكم
لأرواحكم سلاسل الياسمين

هلا فيك انفاس ماشاء الله ايش الحركات هذي طبخات روعه


وابحر تدلع عليك

نورتي وحياك في اي وقت الموضوع للجميع

[دلال]

كمآن مآ أحبه


شوفي هايدي بالنسبه للأعواد أنا قد جربتها العبره منها إنك تتعذبي في أكلك بسببها وتطفشين ومآ تآكلي زين وبالتآلي تكونين رشيقه >> أعرف أفسر وأكتشف

جربتنها خمس دقايق اكيد وضربتن بالخمس


ابحر عازماك مطعم صيني باتعلم منك كيف اكل بامعواد قسم مهابيل راعين امعواد

[دلال]

جا على بالي اليوم اكل سلطة بنجر وسلطة خضرا وسويتها

والليله التفاصيل مع فوائد كل منها

انتظروني .............

وين الطبق جوعتنا اعشق الليل

[أعشق الليل]

اعتذر منكم
لتاخري لظرف ما
وغداً باذن الله
يكون لنا لقاء هنا




سلطة البنجر

[أعشق الليل]

سلطة البنجر


المكونات :
- نصف كيلو بنجر
- زيت زيتون
- بقدونس مفروم
- جرجير مفروم
- ثوم مفروم (فصين)
- بصل مفروم صغير جداً (بصلة واحدة)
- ليمونتين
- ملح , فلفل اسود, كمون



الطريقة:

يسلق البنجر 20 دقيقة ينزع منه القشر (يضغط على كل حبة براحة الكف فينتزع القشر)
يفرم حسب الرغبة مكعبات صغيرة او كبيرة يوضع بطبق التقديم
يضاف اليه باقي المكونات يخلط جيدا ويرش بزيت الزيتون ويعصر عليه الليمون

وبصحة وهنا على قلوبكم ,


فوائد البنجر الصحية :
الفوائد اكبر بكثير من حجم البنجر فلذا انصح بالتعود على اكلة
فهو مفيد للقلب والاوعية الدمويه والكلى والكبد والجهاز الهضمي ومفيد للشرايين ومدر للبول
>>>>>>>>>>للمزيد من الفوائد

[أبحر بأفكآري ~]

جربتنها خمس دقايق اكيد وضربتن بالخمس


ابحر عازماك مطعم صيني باتعلم منك كيف اكل بامعواد قسم مهابيل راعين امعواد

لا والله صبرت عليها ألين خلصت الأندومي
ومآله أعلمك ولو مآ عندك أعواد خذي قلمين

[دلال]

سلطة البنجر


المكونات :
- نصف كيلو بنجر
- زيت زيتون
- بقدونس مفروم
- جرجير مفروم
- ثوم مفروم (فصين)
- بصل مفروم صغير جداً (بصلة واحدة)
- ليمونتين
- ملح , فلفل اسود, كمون



الطريقة:

يسلق البنجر 20 دقيقة ينزع منه القشر (يضغط على كل حبة براحة الكف فينتزع القشر)
يفرم حسب الرغبة مكعبات صغيرة او كبيرة يوضع بطبق التقديم
يضاف اليه باقي المكونات يخلط جيدا ويرش بزيت الزيتون ويعصر عليه الليمون

وبصحة وهنا على قلوبكم ,


فوائد البنجر الصحية :
الفوائد اكبر بكثير من حجم البنجر فلذا انصح بالتعود على اكلة
فهو مفيد للقلب والاوعية الدمويه والكلى والكبد والجهاز الهضمي ومفيد للشرايين ومدر للبول
>>>>>>>>>>للمزيد من الفوائد

سلطة شهية الشكل واكيد الطعم

يعطيك العافية اعشق الليل

[دلال]

لا والله صبرت عليها ألين خلصت الأندومي
ومآله أعلمك ولو مآ عندك أعواد خذي قلمين

قلمين حبر والا رصاص

ابحر بكرة نتلاقى المطعم الصيني عفااااااااااج

الموضوع نجح تجاح باهر
وأصبح له متابعين بالمئآت
لجمال الأطباق المقدمة والحوارات الطريفة التي أعطت الموضوع حلية جمالية

الله يقويكم ويرزقكم الصحة والعافية والسلامة
وإلى الأمام

[غزوله]

سلطة البنجر

المكونات :
- نصف كيلو بنجر
- زيت زيتون
- بقدونس مفروم
- جرجير مفروم
- ثوم مفروم (فصين)
- بصل مفروم صغير جداً (بصلة واحدة)
- ليمونتين
- ملح , فلفل اسود, كمون

الطريقة:

يسلق البنجر 20 دقيقة ينزع منه القشر (يضغط على كل حبة براحة الكف فينتزع القشر)
يفرم حسب الرغبة مكعبات صغيرة او كبيرة يوضع بطبق التقديم
يضاف اليه باقي المكونات يخلط جيدا ويرش بزيت الزيتون ويعصر عليه الليمون

وبصحة وهنا على قلوبكم ,

فوائد البنجر الصحية :
الفوائد اكبر بكثير من حجم البنجر فلذا انصح بالتعود على اكلة
فهو مفيد للقلب والاوعية الدمويه والكلى والكبد والجهاز الهضمي ومفيد للشرايين ومدر للبول
>>>>>>>>>>للمزيد من الفوائد

يم يمـــــــــي
يــــــــــــــاسلام علــــــــــــيك اعشق الليل
سلطه مفيده

تسلم الايادي
وهاذا الشاي لك

[أبحر بأفكآري ~]

سلطة البنجر

المكونات :
- نصف كيلو بنجر
- زيت زيتون
- بقدونس مفروم
- جرجير مفروم
- ثوم مفروم (فصين)
- بصل مفروم صغير جداً (بصلة واحدة)
- ليمونتين
- ملح , فلفل اسود, كمون

الطريقة:

يسلق البنجر 20 دقيقة ينزع منه القشر (يضغط على كل حبة براحة الكف فينتزع القشر)
يفرم حسب الرغبة مكعبات صغيرة او كبيرة يوضع بطبق التقديم
يضاف اليه باقي المكونات يخلط جيدا ويرش بزيت الزيتون ويعصر عليه الليمون

وبصحة وهنا على قلوبكم ,

فوائد البنجر الصحية :
الفوائد اكبر بكثير من حجم البنجر فلذا انصح بالتعود على اكلة
فهو مفيد للقلب والاوعية الدمويه والكلى والكبد والجهاز الهضمي ومفيد للشرايين ومدر للبول
>>>>>>>>>>للمزيد من الفوائد

مآشآء الله عليك أبو ماجد طباخ
والله شكلها حلو بس مآ عمري جربتها , تستحق المغامره

[Anfas]

فوائد البنجر الصحية :
الفوائد اكبر بكثير من حجم البنجر فلذا انصح بالتعود على اكلة
فهو مفيد للقلب والاوعية الدمويه والكلى والكبد والجهاز الهضمي ومفيد للشرايين ومدر للبول
>>>>>>>>>>للمزيد من الفوائد

مشرفو ومشرفات قسم الصحة تقديمهم غييييييير للأطباق

يزيد فخري بــــ أخواني الأولاد في المطبخ

الله يعطيك ألف عافية

[أعشق الليل]

سلطة شهية الشكل واكيد الطعم

يعطيك العافية اعشق الليل

الله يسلمك اختي
بالهنا والصحة

[أعشق الليل]

الموضوع نجح نجاح باهر
وأصبح له متابعين بالمئآت
لجمال الأطباق المقدمة والحوارات الطريفة التي أعطت الموضوع حلية جمالية

الله يقويكم ويرزقكم الصحة والعافية والسلامة
وإلى الأمام

آمين من القلب لك الف تحية
تحفيزك وراء اي عمل ناجح استاذي وأتمنى أن نكون عند حسن الظن

الله يسعدك
دمت بخير وبصحة

[أعشق الليل]

يم يمـــــــــي
يــــــــــــــاسلام علــــــــــــيك اعشق الليل
سلطه مفيده

تسلم الايادي
وهاذا الشاي لك

تسلم الايادي اختي
بالهنا سلطة البنجر


دمت بخير