المقادير
كوب ونصف سميد ناعم
كوب ونصف جوزالهند
بيضتان واذا حجمهاصغير 3
نصف كوب زيت
ثلاثة ارباع الكوب سكر
ثلاثه ارباع الكوب حليب بودره
نصف كوب ماء دافئ
رشة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكج باودر
علبة حليب نستله بدل الشيرة
الطريقة
نحضر الخلاط ونضع فيه البيض والزيت
والحليب والسكر والماء الدافئ تخلط لمدة 3دقائق
ثم نضع السميد وجوزالهند والبيكنج بودر في وعاء
عميق تخلط مع بعض ثم يضاف عليها السوائل
الموجوده في الخلاط وتعجن وتكون قاسيه نوعا ما
ثم نحضر الة صنع المعمول الكهربائيه تدهن القوالب
زيت لمنع التصاق العجين
ثم نبداباخذملعقة اكل وملاها بالعجين ووضع
العجين في القالب مع ملاحضة عدم ملاالقالب
باالعجين لنسمح لها بالانتفاخ
عندالستواء تخرج من القوالب وترص في طبق
التقديم ثم يصب عليهااالحليب
ثم تزين باللوز او الفستق وتقدم مع القهوة
م/ن....
|
 |
رد مع اقتباس
..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشفق
~