شاورما ولا شاورما المطاعم

[دلال]

●●●●●●●●●●
المقــادير ..
●●●●●●●●●●



صدور دجاج ع حسب عدد الأفراد
مقطعه شرايح طويله

البهارات ..

( م وسط ملح خشن .. 1 ملعقة شاي فلفل أسـود واحمر ..
1 م ك بهار الشاورما ) ..

●●●●●●●●●●
مقادير الخلطه اللي راح
نطبخها مع الدجاج ..
●●●●●●●●●●




1 علبة روب(زبادي) .. 2 م ك طحينية .. نص ليمونه ..
1 م ك خل .. 2 م ك زبده .. 2 م ك زيت ..
رشة سماق

بعد الخلط


●●●●●●●●●●
بطاطـس مقـلي
●●●●●●●●●●

( نسلقه مع مـاء و1 م وسط ملح خشن و2 م ك خل ) والمقدار على حسب كمية البطاطس .. لمدة 10ـ 15 دقيقة .. ثم نقليه على زيت غزير ..
حتى يصفر لونه ويقرمش ..

●●●●●●●●●●
مقادير الطحينية ( الصوص)
المقدم مع الطبق ..
●●●●●●●●●●




1 علبة زبادي صغير .. 1 ونص ملقعة ك طحينية .. نص ليمونه ..
ورشة ملح على حسب .. و 1 م ص خل .. 1 فنجان ماء ..

●●●●●●●●●●
سلطة الشاورمـا ..
●●●●●●●●●●




طماط و بصل وبقدونس .. ومخللات
رشة سماق


●●●●●●●●●●
طريقة إعداد الطبق
●●●●●●●●●●


'' نشوح صدور الدجاج بزيت وزبده..
مع الملح الخشن فقط ''
ونحركـها على نار وسط






نغطيه بالقصدير و المقلاه .. لمدة 10 دقائق ..
.لما تنشف الموية شوي




ثم نضيف له البهارات بالمقادير المذكوره أعـلاه ..
نخلط لما تطلع ريحة البهارات ..

بعدين صبي الخلطة عليها..

وحركيها ..

غطيها على نار صغيـرة وتركيها على الراحه

علشان تتحمر ..

بعـد كـذا انتهيـنا من تجهـيز كل شي ..

حبيتي تقدمينها بصينية بحيث تكون طبقات ..

الشاورما

البطاطس

السلطة

الصوص زينتها بالسماق و أوراق البقدونس

وهذا شكلها بعد ماشلت منها شوي

أو كذا

الشاورـما والبطاطس .. مع صوص الطحينية +سلط الشاورمـا ،،

وتقدم مع الخبز العربي أكييد

دعواتكم

و

ألـــف صحة وهنـا على قلوبكم حبايبي ،،
منقول

[غزوله]

اكيد راح تكون اطعم من شاورما المطاعم وثاني شي متاكدين من مكوناتها
يعطيك العافيه عالطريقه
كل الود لروحك

[ريحااانة]

يمممممممم
نفسي جت فيها ههههه
مع إني أكره الشاورما لكن هنا حبيتها ..


يسلمو دولي

[شجون الليل]

وااااو .. مرة عجبتني

بسويها ان شاء الله

انا احب الشاورما هههه

تسلم الايادي دلال

["فلة"]

يعُطيِيكَ العآفيةِة طِرحَ رآئعَ وُمميزَ
تسلِمَ يمنآآكَ عَ الآنتفآآء الجمِيلَ
بنتظآآرَ جديُدكَ بُكلَ شوًوِقَ
كِلَ الودَ والتقِديرَ لـ سموَوكٍـ

[دلال]

اكيد راح تكون اطعم من شاورما المطاعم وثاني شي متاكدين من مكوناتها
يعطيك العافيه عالطريقه
كل الود لروحك

[دلال]

يمممممممم
نفسي جت فيها ههههه
مع إني أكره الشاورما لكن هنا حبيتها ..


يسلمو دولي

[دلال]

وااااو .. مرة عجبتني

بسويها ان شاء الله

انا احب الشاورما هههه

تسلم الايادي دلال

[دلال]

يعُطيِيكَ العآفيةِة طِرحَ رآئعَ وُمميزَ
تسلِمَ يمنآآكَ عَ الآنتفآآء الجمِيلَ
بنتظآآرَ جديُدكَ بُكلَ شوًوِقَ
كِلَ الودَ والتقِديرَ لـ سموَوكٍـ

[أبحر بأفكآري ~]

عشقي الشاورما بس ما أحب طبخي

عوااافي دلال
...

[دلال]

اهم شيء للي معاك يعجبهم طبخك

يعافيك بحورة وانا احب طبخي والله لكن دايم اللي يجي من يد الاخرين له مذاق حلو