*مخضــة وخوجـة وتسمّنُّــوا*

[ريحااانة]

بسم الله الرحمن الرحيم


مسيتووون حبايبي


اليوم شأعلمكم كيف تصنعون سمنة أصلية وأصيلة


ومن يدين ميمتي أكيد غيــــــــــر







أول شي نحلب امبقرة امنتوج ونبقي قليل لإبنها حرام يبيت جايع


بعدين نجيب امدبية ونِكبيها
كيف نكبيها نوشي اميفا ونشل عود حطب واشي وندخله فيها وهي فيها شوية مويا ونحركها لين ينطفي ونطبقها .. >>>> الحكمة من ذا الشي تصير مدبية خامرة ومريبة أخمر








بعدين نجيب ملبنة وننكتها في امدبية .. ونكبها طول الليل كذا في بكان بارد وجاف






نصبح الصبح يا سيادي ونبره نطرح لمفران ومع قراب الساعه 8 نيجي نمخضها
ومخض مخض
كل ما طولنا في المخض كل ما قلن امريبة وكثرن مخوجة




خلصنا ونبغى نخرج الخوجة
لازم نكت بطن مدبية مويا بارد في سب تتجمع مخوجة أسهل معانا


وذي مخوحة بعد ما جمعناها





طبعاًهي مصفرة قليل بس التصوير قلبها




أجينا نشى نخلي مخوجة سمنة كيييييف؟



هناك نشهف حب





لين يطقطق شوية هكا


ونحط مخوجة في قدر لين تذوب ونكت فوقها محب ونخليهن يغلوون لين نشم ريحة السمن الخالص
ونلاحظ السمنة صااافية بعدين نصفيها ونحفضها في قاروة ..


وامحب الي صفيناه يصير خلاصة وطعمه ملوش حل للي يمتلكون ذائقة تراثية فقط \\\\





وبكذا تصير السمنة البلدية الأصلية في متناول أيديكم



وسلامتكم ..

[العمدة]

ماشاء الله عليك ياريحانه
تغيبين عن القسم فترة
وترجعين بموضوع من الوزن الثقيل
هذا يضاف الى مراجع التراث

[أبحر بأفكآري ~]

تسلم يدين أمك والله
ممكن تكون العمليه متعبه بس نتيجته حلوه كثير

طيب سؤال الخوجه هذي كيف طعمها

[نسايم ليل]

يعطيك العافية ريحانة

وتسلم أيادي مامتك

[شجون الليل]

ايوة كذا يا ريحانة

من زمان نشى مثل ذي المواضيع

بصراحة موضوع فن .. وصناعة السمن

من المهن التي قاربت على الاندثار

تسلم يدك ويد امك .. وربي يخليها ويطول بعمرها


و وصي لي بخلية والا شرابية اشى اطعم سمنكن هههه


الف شكر لك

[ريحااانة]

ماشاء الله عليك ياريحانه
تغيبين عن القسم فترة
وترجعين بموضوع من الوزن الثقيل
هذا يضاف الى مراجع التراث

منور يا عمدة
والحمد لله والموضوع عجبكم ..

شكراً مليووون

[ريحااانة]

تسلم يدين أمك والله
ممكن تكون العمليه متعبه بس نتيجته حلوه كثير

طيب سؤال الخوجه هذي كيف طعمها

هلا ببحورة

هي من ناحية متعبة متعبة بقوة ولكن الطعم ومدح الحبايب ينسي كل التعب


بحورة مخوجة زبدة

[أبحر بأفكآري ~]

هلا ببحورة
هي من ناحية متعبة متعبة بقوة ولكن الطعم ومدح الحبايب ينسي كل التعب
بحورة مخوجة زبدة

كان قلتن من أول أنها زبده عشان يفهمون المتحضرين

طيب سؤال ثاني الحب إيش هي فايدته

[ميدوزة الأورليا]

ذكرتيني بزماااان

أيام جدتي ..

ماشاء الله تبارك الله روعة
سلمت يداك وميمتك ريحونة ..

[النواوي]

الله عليك

كذا انتن بنت جاااااازان الأصيله

ريحاااااانه صراحه ماعاد ينقص السالفه إلا صحن فلفل وثوم مخبوص

وقرص خمير من امفن

الله يسعدك رغم إن مثل هذه الأشياء الجميله اندثرت من اكثر بيوت المنطقه

إلا انه لايزال هناك من هم مثلك ومثل ميمتك لايرضون بغير الأصاله

حفظكم الله لبعض وادام عليكم نعمته

والرسول اوصى بسابع جار وانا خوك لبو قطيبه هالله هالله لااوصيك

تحياااااتي

[عجاج الليل]

زمان يافن


شكراً اختنا الفاضلة

[دلال]

الله الله على الروعه والاصاله

تسلم ايدين مامتك وايدينك على الموضوع ريحونه


شهيتينا لكل شئ

ما شاء الله سمنتكم بيضا مش صفرا

[ريحااانة]

ايوة كذا يا ريحانة

من زمان نشى مثل ذي المواضيع

بصراحة موضوع فن .. وصناعة السمن

من المهن التي قاربت على الاندثار

تسلم يدك ويد امك .. وربي يخليها ويطول بعمرها


و وصي لي بخلية والا شرابية اشى اطعم سمنكن هههه


الف شكر لك

الله يسلمك يا شجون
شكراً لإطرائك يا شيخة التراث


أوصيلك ومالو

منورة الموضوع

[أبو زهير]

الله يسقي زمان امخيض

ريحانة

موضوعك مغشر وفي صميم التراث

بس ماأراك تعرضتن لذكر الميضر

شكرا ريحانة

[الأغر]

موضوع في غاية الروعة
ربي يخلي لك الوالدة ويرزقك برها
موفقة ريحانة

[ريحااانة]

كان قلتن من أول أنها زبده عشان يفهمون المتحضرين

طيب سؤال ثاني الحب إيش هي فايدته

صدقتن يعني



فايدته يخلي مخوجة طعمها لذيذ ومستساغ

[ريحااانة]

يعطيك العافية ريحانة

وتسلم أيادي مامتك

سامحيني يا نسايم والله ما انتبهت لردك


يعافي قلبك يا غالية

[ريحااانة]

ذكرتيني بزماااان

أيام جدتي ..

ماشاء الله تبارك الله روعة
سلمت يداك وميمتك ريحونة ..

جدتك
عادها بخير
سلمي لي عليها

[ريحااانة]

الله عليك

كذا انتن بنت جاااااازان الأصيله

ريحاااااانه صراحه ماعاد ينقص السالفه إلا صحن فلفل وثوم مخبوص

وقرص خمير من امفن

الله يسعدك رغم إن مثل هذه الأشياء الجميله اندثرت من اكثر بيوت المنطقه

إلا انه لايزال هناك من هم مثلك ومثل ميمتك لايرضون بغير الأصاله

حفظكم الله لبعض وادام عليكم نعمته

والرسول اوصى بسابع جار وانا خوك لبو قطيبه هالله هالله لااوصيك

تحياااااتي

ويحفظك ربي أخوي النواوي
سابع جار ممكن
لكن ما اظن انك من الجيران


منور .