يصنع الحطم من شجر ( الحمض) وهو شجر ينمو في المناطق الساحلية
وتحمع عيدان الحمض وطبخ على النار حتى تتكون عجينة ثم تصب وتبرد على شكل الحطم

( سبحان الله حجرة من شجرة)