اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المهاجر الشمالي مشاهدة المشاركة
جن جفيره هي بالفعل الرهي بعد الثماده ويخبز مباشره ويكون له طعم وسط

لاحالي ولاحامظ ويسمى جن جفيره

وثماده يؤخذ الخبز القديم ويبلل ويعجن مع الطحين وقد يضاف معه البصل وثوم
حتي يخمر بسرعه بدون إضافة الخميره


شكراَ لكِ ياشجون هذا الطرح الرائع

وأتمنى لكِ التوفيق

بيض الله وجهك يا عم

اجابة موفقة

بارك الله فيك نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي