السلام عليكم
إذاكانت الحلويات قدانتشرت اليوم بكثرةوبأشكال وألوان وأسماءمتعددة ومتنوعة بعضهاصنعت محلياتقليدا للماضي والبعض الآخرمستوردة فإن عصر الأجداد قد حظي بأكثر من نوع من الحلويات جميعهامن صنع الأجدادوبمسميات معروفة عند الأجداد اعترف بها قاموسهم اللهجي ومنها:
1-المشبك ومنه الأبيض والأحمر وقد كان الأجداد يفضلون المشبك الأبيض المغطى بطبقة بيضاء من الحلوى.
2-الحلاوى بانواعها:
أ-الزنبطية ومنهاالبيضاء والحمراء.
ب-المسمن لونهاأحمر غامق تكون لينة.
ج-المضروب شبيهة بالمسمن لونها أحمرفاتح .
د-قطع صغيرةبيضاء.
3-صباع زينب.
4-المجلجل وتصنع من حبوب الجلجلان بطرق مختلفة.
هذه هي الحلويات المشهورة عند الأجداد وماعداهافلانعتبرهامن حلويات الأجدادولاتمت لترثنا بصلة.