المقر هو الصبار
أعرف إنه دواء للعيون و موجود في العين الحارة كثير
هل يستخدم للنقش من الشوك بسبب المادة الحامضة إللي فيه ؟!
|
 |
المقر هو الصبار
أعرف إنه دواء للعيون و موجود في العين الحارة كثير
هل يستخدم للنقش من الشوك بسبب المادة الحامضة إللي فيه ؟!
أخي عبد اللهالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم البحر
المقر هو الصبار
أعرف إنه دواء للعيون و موجود في العين الحارة كثير
هل يستخدم للنقش من الشوك بسبب المادة الحامضة إللي فيه ؟!
وضح لنا كيف يكون دواء للعيون
نجم عندك عمى ألوان...المقر هو الصبار
أعرف إنه دواء للعيون و موجود في العين الحارة كثير
هل يستخدم للنقش من الشوك بسبب المادة الحامضة إللي فيه ؟!
متعرف امقر من امعشر
أولا نحضر المقادير
بصلة كبيرة
طباخة أم الفتايل
نضع البصلة بعد تقشيرها على النار حتى تحترق بنسبة 50%
نأخذ قشرة كبيرة من البصلة ونضعها على مكان الشوكة
ثم نربط عليها .
في اليوم التالي تكون البصلة قد امتصت الشوكة إلى الخارج .
والله يعافي اللي في بالي
أشهد إنه ذيب
شفت جدتي مرة حطت فيه مرود حق الكحل و تكحلت به سألتوها قالن ذيه دوا سيدي
طريقة عمل الكشنة احضر قلاية وضع قليلا من الدهن حتى يسخن وضع البصلة حتى تتحمر ثم تضع على الرجل في محل الالم وتلف عليها بقطعة قماش
أبو إسماعيل هذا طبق اليومأولا نحضر المقادير
بصلة كبيرة
طباخة أم الفتايل
نضع البصلة بعد تقشيرها على النار حتى تحترق بنسبة 50%
نأخذ قشرة كبيرة من البصلة ونضعها على مكان الشوكة
ثم نربط عليها .
في اليوم التالي تكون البصلة قد امتصت الشوكة إلى الخارج .
والله يعافي اللي في بالي
أشهد إنه ذيب
ذحينه تلاهمت ترون امعلم مع بوسماعيلأولا نحضر المقادير
بصلة كبيرة
طباخة أم الفتايل
نضع البصلة بعد تقشيرها على النار حتى تحترق بنسبة 50%
نأخذ قشرة كبيرة من البصلة ونضعها على مكان الشوكة
ثم نربط عليها .
في اليوم التالي تكون البصلة قد امتصت الشوكة إلى الخارج .
والله يعافي اللي في بالي
أشهد إنه ذيب
بارك الله فيك حفيدي
كذا صحأولا نحضر المقادير
بصلة كبيرة
طباخة أم الفتايل
نضع البصلة بعد تقشيرها على النار حتى تحترق بنسبة 50%
نأخذ قشرة كبيرة من البصلة ونضعها على مكان الشوكة
ثم نربط عليها .
في اليوم التالي تكون البصلة قد امتصت الشوكة إلى الخارج .
والله يعافي اللي في بالي
أشهد إنه ذيب
ولا كشنة ولا قلاية
ومنهم من يضع البصلة بدون عرضها على النار ومنهم من يعرضها لفائدة مع أنها بعد أن تبرد البصلة ترجع لوضعها الطبيعي ؟
ممكن يا أبا اسماعيل توضح لنا الفائدة أو الحكمة من ذلك ؟
أولا نحضر المقادير
بصلة كبيرة
طباخة أم الفتايل
نضع البصلة بعد تقشيرها على النار حتى تحترق بنسبة 50%
نأخذ قشرة كبيرة من البصلة ونضعها على مكان الشوكة
ثم نربط عليها .
في اليوم التالي تكون البصلة قد امتصت الشوكة إلى الخارج .
والله يعافي اللي في بالي
أشهد إنه ذيب
ما شاء الله عليك يا بو إسماعيل
عبده حملي
أنت قربت الاجابة من البداية لكن رحت تكشن
عموما إجابتك تدور حول المعنى ولك مني كل الشكر والتقدير على ميولك لقسم التراث
ذحين اتيتن امطريق ألف شكر لكذحينه تلاهمت ترون امعلم مع بوسماعيل
والله أنا شايفهم يحطوه دوا للعيوننجم عندك عمى ألوان...
متعرف امقر من امعشر
وتراها كل خضر
يا بو زهير بالله كنك كل ليلة اطرح سؤال عن التراث
والله أمتعتنا من جد
شيخ التراث تشكراتي
يهبون بصلة ويشونها ويحطنها في امصر ويلوون به عليها ثم يهدجونها ويشغطونها ويصبون عصيرها في إالأذن المصابة بالطواز... فتنكع امشوكة مباشرة وفي نفس الجلسة..
أن أذكر كانوايأخذون البصل ويضعونه على النار ثم توضع على مكان الشوكة جرب وانت بتعرف امخبر
و تقلب الشربة على نار هادية إلى أن يبرد العجينيهبون بصلة ويشونها ويحنها في امصر ويلوون به عليها ثم ويهدجونها ويشغطونها ويصبون عصيؤها في إالأذبن المصابة بالطواز... فتنكع امشوكة مباشرة وفي نفس الجلسة..
ياجماعة حيل عليكم بو زهير الاجابة خاطئة
ولا يهمك أخي عبد اللهيا بو زهير بالله كنك كل ليلة اطرح سؤال عن التراث
والله أمتعتنا من جد
شيخ التراث تشكراتي
تصدق سؤال الليلة طالع من البيت أمشي للسيارة وإني أمره في مكان حصلت شجرة نادرة بس أعرف اسمها ومشهورة عند أهل زمان بهذاالاسم قلت لزهير كنك صورها قال الصباح الآن الإضاءة سيئة مسكت الشجرة دقني منها شوكة في يدي تذكرت الشوك أيام زمان خطر على بالي هذاالسؤال .
الأحداث تولد الأفكار و الأفكار تولد الأسئلة و الأسئلة تولد النضج
حقيقة نحتاج لمثل هذه الطبخات التراثية لننضج فعلاً أو على الأقل نستنضج الأفكار لربط ماضينا التليد
بحاضرنا البليد
عندي شيء سأشنف أذنك به يراودني منذ فترة
أستشيرك على الخاص يا شيخ التراث
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
