يصنف التفاح على أنه ثمرة كاذبة
ينتمي التفاح إلى الفصيلة الوردية شأنه في ذلك الشأن معظم أشجار الفاكهة في المناطق المعتدلة مناخ . ويزرع في المناطق المعتدلة في نصفي الكرة الشمالي والجنوبي ، ولكنه لا ينمو جيداً في المناطق الإستوائية ، لأنه يحتاج إلى شتاء كي يمنحه فترة كمون وتحتاج أشجار التفاح إلى تربة جيدة الصرف ولذلك يكون نموها أفضل ما يكون على سفوح الجبال . ونوع التربة أقل أهمية من الموقع ، ويمكن استعمال المخصبات إذا كانت التربة ضعيفة .
الأوراق والأزهار
الأوراق بيضية الشكل ذات حواف منشارية أو محززة ، وهي محمولة على عنق قصير ، ومغطاة من أسفلها بشعيرات قصيرة صوفية الشكل . وتتكون الأزهار ، مع الأوراق ، في الربيع ، وتكون في مجموعات تتألف كل منها من ثلاث إلى ست زهرات مرتبة في نظام يعرف بالنظام الالعنقي ( المشطي ) وفي هذا النظام الزهري تخرج أعناق الأزهار من نقط مختلفة على محول الحامل للأزهار ، ولكنها تبلغ كلها مستوى واحداً . والبتلات عادة بيضاء في سطحها العلوي ، وقرمزية من الأسفل . وتوجد في الزهرة عدة أسدية ، وخمس كرابل ملتحمة مع بعضها عن القاعدة .
الثمرة
إننا ننظر إلى التفاحة كما لو كانت أكثر الثمار نموذجية ، غير أنها (( ثمرة كاذبة )) من وجهة النظر النباتية ، (( وذلك لأنها لا تنتج باكملها نتيجة نمو (( الكرابل )) وتمددها ، فالجزء من التفاحة الذي يوجد داخل الغلاف القرني يتكون بهذه الوسيلة . أما الجزء اللحمي كله ، أو اللب الموجود في الخارج ، فيتكون نتيجة نمو الجزء من الزهرة الذي يحمل البتلات والأسدية والكرابل . ويمكن رؤية البقايا الجافة للأزهار في الجزء المنخفض من الثمرة مقابل الساق الحاملة لها . بمعنى أن الكأس يشترك في تكوين الثمرة.
موضوع قيم يستحق الوقوف..
شكرا روز