لحوم صامطة في خطر وذلك يعود إلى عدة أسباب منها:-
1- غياب البلدية
2- ذبح الذبائح في المنازل وهذا عمل غير مناسب وربما يكون غير نظيف ولقد رأيت
سيارة هايلكس تنقل عدد من الأغانم إلى أحد المنازل بصامطة وكم تمنيت لوكانت معي
كاميرا حتى أصور لكم الحدث
اين الأمانة أين الإخلاص إنا لله وإنا إليه راجعون .....
لم يتوقف الأمر عند اللحوم فقط..
لكن ما دمت قد حصرت بعضا من مشكلاتهم..
فالمعروف أن ما يذبح في المسلخ سيحمل حتما ختم البلدية..
ومن يبحث عن الختم..؟
أظنني ذات مرة شاهدت ما يشبه الختم لكنه غير واضح المعالم..
وأظن من يذبح في الأحواش يستخدمون كأس الشاي البادريق للختم
ولا فرق مادامت الرقابة غائبة..
الأسلم أن يكون لديك براد يستوعب خروف ..لتنام قرير العين..
ودعك من لحومهم ..
أسطورة..
أنكأت جرحا..
لك التحية
باعتراف شخصي من بعض الجزارين
أنهم لا يذهبون إلى المسلخ نهائيا
وإنما يذبحون في بيوتهم
وحجتهم أن طبيب المسلخ يأخذ عليهم الكبدة
بحجة أن فيها شبهة مرض
ويبيعها على المطاعم
فلو ذبح في المسلخ في اليوم الواحد 30 خروفا
يأخذ صاحبنا 30 كبدة ويبيعها على 20 ريال للمطاعم
والجماعة من هنا طايحين في الضأن لأن الخرفان ما تخارج معاهم على تسعيرة البلدية
40 ريال للكيلو بسبب ارتفاع سعرها في السوق .
والعملية كلها خبصة
وسلم لي على مراقبي البلدية .
شكرا يا أسطورة
في كل مكان حتى هنا في الرياض صاحبنا الطبيب يقول الكبده غير صالحه ولكن الافضل لنا ان يكون المسلخ المراقب من قبل الدكتور افضل
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
