سبـرينج رول


المقادير :-

عجينة سبرينج رول ( تباع جاهزة )

ملفوف مبشور

بصل شرائح صغيرة

جزر مبشور

ملح - فلفل أسود

ماء

زيت



الطريقة :-


نضع الملفوف والجزر والبصل على النار ثم نضيف كاسة ماء والملح والفلفل الأسود الى أن ينضج وبنشف ماؤها ثم

نتركها تبرد

نأخذ ورقة من العجينة ونغطي الباقي حتى لا ينشق ونضع عليها الخضار ونلفها مثل ورق العنب

وأخيرا نقليها بالزيت الى أن تتحمر .