لونك المفضل

المنتديات الثقافية - Powered by vBulletin
 

النتائج 1 إلى 20 من 24

الموضوع: قضية قد تحتاج إلى خبرة تراثية .

العرض المتطور

  1. #1
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية أبو زهير
    مفتاح الماضي وشيخ التراث
    تاريخ التسجيل
    08 2003
    المشاركات
    13,421

    رد: قضية قد تحتاج إلى خبرة تراثية .

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوإسماعيل مشاهدة المشاركة
    بصراحة أحتاج إلى درس في هذا الشيء

    لأن خبرتي فيه صفر

    وقد سمعت أحدهم يقول : ( أعرف لحمة مكبش من منعجة من مشاة وهي معلقة أو مقطعة )

    واستغربت ذلك جدا .

    ليتنا نعرف حتى نسلم من خداع الجزارين لنا .


    الله يبارك فيك يا أبو زهير .
    لاتستغرب يا أبا إسماعيل الخبرة لها دور وأيضا هناك من يعرف لحمة مكبش مخصى من معريق من موجا

    شكرا لمرورك وسوف نتكلم في هذاالموضوع إن شاء الله خلّ أصحاب الخبرة يدخلون

  2. #2
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية damri
    تاريخ التسجيل
    08 2006
    المشاركات
    307

    مشاركة: قضية قد تحتاج إلى خبرة تراثية .

    ابو زهير
    لقيت طريقه ممكن تساعدنا

    وهي
    ان لون الطبقه الشحميه الخفيفه على اللحم تختلف بين البلدي والبربري

    بالنسبه للبلدي تأتي لونها بيضاء ناصعه
    اما البربري يأتي لونها مائل للإصفرار


    منقول من أحد الخبراء

    لاتقول بعدين وشعتوبك


    تحياتي

  3. #3
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية أبو زهير
    مفتاح الماضي وشيخ التراث
    تاريخ التسجيل
    08 2003
    المشاركات
    13,421

    رد: مشاركة: قضية قد تحتاج إلى خبرة تراثية .

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة damri مشاهدة المشاركة
    ابو زهير
    لقيت طريقه ممكن تساعدنا

    وهي
    ان لون الطبقه الشحميه الخفيفه على اللحم تختلف بين البلدي والبربري

    بالنسبه للبلدي تأتي لونها بيضاء ناصعه
    اما البربري يأتي لونها مائل للإصفرار


    منقول من أحد الخبراء

    لاتقول بعدين وشعتوبك


    تحياتي

    أخي الضامري

    عادك ارجع لهذاالخبير واسأله عن لون اللحم يبدو أن عنده خبرة .

    شكرا لك ولذلك الخبير .

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •