سمكة الضيرك (الكنعد)

[عاشق بحر]

اسماك جيزان لها مذاقها الخاص فجميله هي جيزان بكل ما فيها
شكرا لك على الموضوع المنتاز

طبعا ...موسيقار .... وكلك ذوق

ولا يميز ذلك الطعم الا من اكل سمك الخليج او سمك البحر الابيض المتوسط

ومادمت قد أتيت على ذكر الطعم المميز لأسماك البحر الأحمر

فمن وجهة نظري يتمتع البحر الأحمر بنسبة ملوحة عالية فرضتها عليه طريقة تكوينه البركاني وأعماقه وضيق القناة المغذية له ( مضيق باب المندب)
وهذه الملوحة تنعكس على طعم سمكه

حتى بدون الملح مذاقه طيب

وشكرا على مرورك أخي