سبحان الله لكل دابة طريقة .....بالنسبة للحم الحاشي فهو أفضل طعماً من لحم الضأن أو الماعز ..
وأقل دهنا في اعتقادي ...إلا منطقة السنام فهي ذات دهن وطعمها مميز ولذيذ.....

في الآونة الأخيرة انتشرت المطاعم المختصة في لحم الحاشي خاصة في منطقة الحجاز بعد أن كانت مقتصرة
على منطقة نجد والشمال ...

شكراً أبو اسماعيل ..